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3/18(日)10:30 開店時待ちなし後5 王道のタンメン。スープの塩加減はちょうどよい。野菜の甘みはさほど感じなかったが、熱々で悪くない。モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラなどの野菜はタップリで、麺量が少なく感じるほど。実際余り多くないかも。太く捻じれた平打ち麺は張りがあり、存在感が強くもう一つスープと合っていない気がした。そういえば、タンメンの前にゆでた野菜だけ別の小皿で出てきてラー油で食べるよう勧められた。サービスだったようだ。
3/18(日)10:30 開店時待ちなし後5
王道のタンメン。スープの塩加減はちょうどよい。野菜の甘みはさほど感じなかったが、熱々で悪くない。モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラなどの野菜はタップリで、麺量が少なく感じるほど。実際余り多くないかも。太く捻じれた平打ち麺は張りがあり、存在感が強くもう一つスープと合っていない気がした。そういえば、タンメンの前にゆでた野菜だけ別の小皿で出てきてラー油で食べるよう勧められた。サービスだったようだ。