2012.3.18.　　　　　12:00頃訪問。先客なし，後客なし。初訪。

茨城にも海はありますが，この日は東京へイルカ狩り～ｗ

お買い物したいというレディーたちを柏に降ろし，一般道を竹ノ塚へ。カーナビが示した通りに進んだのですが，混むわ混むわ。最初は11:00頃到着のはずが，こんな時間になってしまいました。
コイパーに車を停めて店の前に来ると，「つけめん完売」の張り紙が……。まあいいでしょ。先人は醤油の方が高採点のようですから。後払い制のようでして，表記メニューを注文しました。
お若い店主ですね。威勢の良くゴツイ男性４人のスタッフ，客は私一人。ちと食べづらいが，私もこの頃はさすがにふてぶてしくなったのでｗ
３分ほどで提供です。早い！ビジュアルはまあ普通ですが，トップの柚子がまあ特徴でしょうかね。さっそくいただきます。

麺はカネジン製の中細ストレート。加水を抑えたザラパッツンタイプで，こんな感じの麺は大好きですね～。硬めのビシッとした茹で具合が勢いを感じます。
その麺が拾い上げるスープは，やや甘みを感じるカエシ先行の，魚介が香る和の趣。鰹じゃなく煮干じゃなく，鯖か何かでしょうかね。とにかくお魚ｗ下支えの動物は鶏ガラだと思いますが，魚の印象の方が強いですね。表面に浮く油もそれほど多くないしトップに置かれた柚子にも爽やか効果があるので，しつこいのが苦手な方にはいいでしょうね。
具は，海苔，ナルト，白髪ネギ，メンマ，チャーシュー。
海苔はまずまず上質。ナルトはカワユイｗ
白髪ねぎは緑髪混じりで，柚子とともになかなかの薬味効果。
具で一番印象が強いのはメンマでしょうか。ぶっといのが３本ですが，サクッサクッとした噛み応えがあり，なかなかの存在感。美味しくいただきました。
チャーシュー……これは残念ながら標準以下のような……。この手のラーメンってチャーシューが重要だと思うんですよ。非常に残念です。

総じて，麺の旨さが際立つ，和テイストの柚子魚介醤油ラーメンですね。
麺揚げ等には勢いやこだわりを感じるし，カエシが強いながらも出汁感はしっかりとあるのですが，カエシにちょっと甘みが感じられるのとか，魚より動物のインパクトが少なめとか，私の好みからはややはずれたラーメンでした。イルカは魚類じゃなくて哺乳類なのにね～ｗ
何よりも残念だったのがチャーシューかな。普段私は醤油ラーメンをそれほど好んで食べないのですが，チャーシューが美味いときはけっこう高採点を出してます。いくら麺が良くても採点が伸びないのはチャーシューが原因だとお考えください。
やっぱつけ麺が食べたかったかな。ごちそうさまでした。

蛇足：ここまで来れば当然のように連食～！