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Chris MacArthur
レインマン
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コメント
どもです
あれ？ 確かにイメージと違う。
って白鶏とごっちゃになってるかもしれません。
あぁでもゴマ油が効いていた気はしますね。
仰るようにたまにはデフォもいただいてみなくちゃですね。
☠秋☠ | 2012年3月20日 16:09どもです！
当店ではつけ麺未食なので
次回訪問時には候補にしたいと思います(^^)
YMK | 2012年3月21日 13:35アタクシ、こちら一度だけの訪問でして、そのときはラーメン食って鶏塩のイメージがビットリと残っております。それが、つけ麺では随分方向転換のようでして・・・これ美味そうと感じてしまいましたよ。次回は、つけ麺できまりだな（笑）。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2012年3月21日 23:22そういえば、デフォルトの味、どんなだっけ？
辛いのも美味そうですねー。
てか、つけのデフォ、食ったことないかもｗ
GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年3月22日 04:33
11:36到着。先客6名、後客10名。相変わらず、カップルと女性が多い店内。
11:43つけ麺特盛とご対麺。
つけ汁。鶏白湯なのに、こんなに黒かったっけ？鶏白湯はベースに徹して、ゴマ油と酢、ラー油による辛味が強い。かなり食べ手を選ぶチューンだが、個人的にはかなりいけてる。粘度はあまりなく、ほぼシャバ系だが、麺との絡みは悪くない。
三河屋の麺。割りと細身の中太ウェーブ、高加水。ツルツルとしたのど越し、モチモチ感はなかなか。
具。以前より鶏やメンマが多く入っている。青ネギが多めに入っており、風味がよい。
通常やらないスープ割りだが、こちらでは必ずやる。鶏白湯の風味が増し、ラーメンのスープに非常に近くなる。アツアツでうまい。
久々に食べたが、デフォルトもうまい。限定も含めて、ブクロでは定期的に訪問が必要だろう。
麺34点 ス－プ34点 その他16点 合計86点（26杯目）