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「「ローストビーフラーメン」¥650」@塚越ラーメンの写真【'12.03.18 11:40ごろ訪問】
メルマガで限定ラーメンの案内も頂いてたので何を食べようか考えつつお店に向かいます。
3/23の限定「ホワイトローストビーフラーメン」とどっちにしようかと思いましたが、暫らく基本のスープを頂いていないので、表記に決定!
(こちらも4/3までの限定ですが・・・)

まずはスープを頂くと、乳化の豚骨と魚介のダシとがしっかり効いて、思わず“旨いなぁ~”と再認識です♪

麺はいつもの太麺チョイスで、平打ちの軽い縮れ麺。
スープを纏ってウマイねぇ~♪

そして通常のチャーの代わりのローストビーフ!
色合いも良く、ジューシーさが見るからに分かりますね!!
噛り付くと・・・、かっ噛み切れない!?(≧へ≦)
この手の肉は筋があるので、厚さが半分ぐらいだったら良いかもしれませんが、それだと直ぐスープの熱で火がとおっちゃうから、半分ぐらいの大きさに切れ目を入れるか、カットするのが良いと思いますネ!

そして「ミニキムチチャーハン(¥350)」も久しぶりにオーダーで、ミニとは言えないたっぷりの量でお腹も満杯です♪

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