3/18夜訪問

つけ麺　椿さんからハシゴで訪問しました。
前々から会社の同僚から中本さんについて聞いていたので、
つけ麺食後だが辛いものならイケるだろうと考え訪問。

訪問してみると店内待ち1名のみ。後続多数だったため、
たまたまタイミングが良かったのでしょう。

こちらのお店は初めてなので、「初めての人はこちら」という
味噌タンメンを頼むべきところなのでしょうが、
辛いもの好きなので、ここはいきなり蒙古タンメンにて。

で10分程度待って着丼。
思ったよりボリュームがあって、連食にやや後悔。
ていうか、麻婆豆腐が乗っているのでしょうが、豆腐が少ない。
タンメンということですが野菜はまあまあのボリューム。

では食してみると。
まず麺にびっくり。
なんでしょう、中太で断面は円形、ストレートな麺です。
こんな感じの麺は食べたことがありません。
安っぽさともいえなくもありませんが、まあこれが「中本」の麺なのでしょう。

で具材。
麻婆豆腐の辛さは結構なもの。だがまあ大丈夫。
というよりタンメンの野菜の甘さが一体となっていて、
辛いのだか甘いのだか、旨いのだか辛いのだか、
良く分からない味という印象。
個人的には「旨辛」というよりも、旨みは旨味だし、辛味は辛味で別物
という印象でした。
いや、うまいんだけど・・・。

というわけで、辛いけど完食することはできました。
この辛さなら、次回はもっと辛さメインなメニューを頼んでもいいかも。