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「油そば (激辛) 600円」@麺屋 よっ徳れの写真3月某日ランチタイム。兼ねてより前を通りがかる度に気になっていたこちらへ。
食券制。油そばが600円という低価格+激辛仕様でリリースされている様なのでそちらをチョイス。
食券提示時に激辛コール。待つ事10分ほどで着丼したのが写真の一杯。

◆ 麺
中細縮れ麺。湯きりは調度良く、中細麺の油そばにありがちな麺のくっつきもさほど気にならない。モッチリした食感。
麺量は並でもそこそこあります。おそらくラーメンの1.5倍?勝手な予想ですが、、w

◆ スープ
油そばなのでスープと呼べるものはほとんどないですが、底には醤油ベースの甘辛なカエシ。オペを見ていたらペースト状の辛味噌の様な物を入れているのが見えたので、豆板醤か何かですかね?よくかき混ぜていただきます。
そしてラー油等で辛さを出しています。俺的辛さレベルは5段階で2~3程度。ちなみに最近流行りの激辛ペヤングを4としますw 激辛と呼べるほど辛くはないですね、、。辛いのが苦手でなければ全く問題なし。
油そばなのでオイリーではありますが許容範囲内。甘さもしつこくなくなかなかうまうぃ~♪
辛味が物足りないので卓上ラー油を。後半は王道のお酢を一回しで味変。

◆ トッピン具
炙りチャーシューが2枚。もやしキャベツを中心とした茹で野菜。フライドガーリック・オニオン。味玉が1個。そして謎のお豆。
チャーシューはバラロール。注文ごとにバーナーで炙ってくれてます。厚みも物足りなさはない。味付けはさほど濃くはないので、油そばでまぜまぜして食べれば調度良い。
フライドオニオンとガーリックは食感と良い風味を出していてGood。
野菜は若干少なく感じるがもやしキャベ率はほぼ1:1。シャキシャキ感も文句なし。味玉はちょっとしょっぱすぎる印象。
そして謎のお豆が数個見受けられた。カリカリで節分の時の豆が近い感じがしたのだけど何の豆だろう?食感は面白いが、味が合うかどうかは可もなく不可もなくといったところ。
しかし600円でこれだけトッピン具が乗ってるのには驚かされた。

◆ 総評
甘辛な醤油カエシベースのピリ辛油そば。激辛詐欺にはガッカリさせられましたが、特筆すべきはトッピン具の多さによる高CPか。
それなりにオイリーなので満腹中枢が働くのが早く、麺量も並盛で十分でした。
次回頼むことがあれば激辛超えの辛さを頼みたい。頼めるのならですが、、。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

今頃のコメでごめんなさい。

辛いの…相当いけそうですね♡
燈郎の辛いラーメン辛さ強め食べましたか?
一度お試し下さい。

・@特派員 | 2012年5月15日 20:34

>さん
コメントありがとうございます!

辛いの大好きですけど強くはないですよ~。辛い物ってしばらく食べてなかったりすると耐性弱くなりますよね。最近あまり辛い物食べてないからこの前カラシビ味噌らー麺 鬼金棒でカラ増しで食べたら辛かった!そっちはそのうちレビューします。
燈郎の辛いラーメンまだなんですよね~。食べよう食べようと思っててもカレつけが大好きなのでそっち頼んでしまう~。辛さ耐性つけて必ずいただきにまいります!

ばちさらだ(さぼり癖) | 2012年5月16日 18:35

こんばんは。

コメント返しありがとうございます。
了解です。

・@特派員 | 2012年5月16日 22:14