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「特製つけめん 1000円」@つけめん 玉 本店の写真3/22、13:15頃接続。
この日は親友とともに川崎大師に行き厄払いをすることに。
ただ、私についた厄はそう簡単には落ちそうでないようで…。

それはさておき、ここまで来たので昼飯をこの辺でいただこうと思い、こちらに行ってみることに。
やはり人気店だけあって場所的に不利なところや時間的なことがあるにもかかわらず外待ちができている。やはり実力店は違うようだ。
まずは食券を購入してくれとのことだったので店内へ。そして入って左手にある券売機に向かいメニューをチェック。
迷うところはあったが、初訪なのでこれでいくべきかなと思い、特製つけめん(1000円)を購入。購入後は外に出て列の最後に接続。そうすると、店員が表れて食券回収。その際麺量を聞かれたので、中盛りまで無料だったので中盛りでお願いした。
約10分ほどして店内へ。案内された奥の席に座って待つ。それから3分ほどして着丼。

[申しつけ] http://photozou.jp/photo/show/1771915/127537124
[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/127537173

細かいことはすでに先人の方が書かれている通り。
つけ汁の中に入った各トッピングは程よい食感、味、量でいいもの。

つけ汁はドロンジョな豚魚。変なざらつきはなく、後味も変にこってりしていないのがいい。なかなかうまいものである。

麺は平打ちっぽい麺。でもってちょっと波打っているだろうか。小麦の風味はいい。〆られている分コシはいい。のど越しもするりといけるのでいい。絡みは相当なもの。中盛り(300g)だったためかほとんど麺と絡んでなくなってしまうほど。なので、スープ割ができなかった。

とはいえ名残惜しいので、とりあえずスープ割用のものをいただいてみる。あっさりかつおだしで、程よいもの。ちょびっとだけ残ったつけ汁と合わせて飲めばこれまたいいもの。もっとつけ汁が多い状態で試したかっただけに残念である。

さすが人気店だけあってうまいものである。ただ、先述にもあるように中盛りだとつけ汁が絡まりすぎてなくなってしまうのが残念なところ。中盛りの時はもうちょっと入れてくれればと思ってしまう。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

高評価やね~

前に行ったとき、連食の5軒目でお邪魔したもんやから、
その真価を見出せんかったわ~w

アカンな~同好会 | 2012年3月29日 23:55

まいど。
『玉』大好きですね~。
場所は悪いけどバス乗ってしまうんだよな(笑)

したん | 2012年3月30日 00:23

どもー。

自分が頼んだのは麺がぬめってたんですが,下ブレだったんですかね。
もう少し,つけ汁が多いと嬉しいですね。

Ra.Ibasen | 2012年3月30日 01:12

こんちくわ~。

自分も美味しいと思いました。
また食べに行きたい自分の中の名店の1つです^^
次回はインドかな~?
でも、またデフォつけかな^^;

富士山 | 2012年3月30日 10:28

まいど~

好きな人にはばっちり合うつけ麺だべねぇ

ワシはほら ラーメン派だからさwww

爺ちゃま | 2012年3月30日 12:02

こんにちは。

こちらは行ってみたいお店ですね~

つけ汁が少ないのは、許せませんね~

しかも スープ割りが出来ないなんて サービス悪すぎ。

つけ汁がほとんど無くても、兎に角のように、スープ割りを作ってくれるのがサービスだと思いますが。。。

う~ん プライオリティ下がる~

Stag Beetle | 2012年3月30日 13:55

ちわっす!

つけ汁はじゃいさんの厄並みにベットリと言う感じですな~。
フラリ候補の1つになったかな。

Knight(ないと) | 2012年3月30日 20:29

アカンな~同好会 様

どうもです!
5連食目って(大汗)
お腹がすいた子にはいいものでしたよ。

じゃい(停滞中) | 2012年3月30日 23:40

したん 様

どうもです!
私は車で送ってもらったわけですが(汗)
普通でいくにはちょっとつらいですかね?
でも、あのロケーションでよくやっていると思います。

じゃい(停滞中) | 2012年3月30日 23:42

Ra.Ibasen 様

どうもです!
私の時はぬめっているという感じはなかったですね。
中盛りの際は少しつけ汁を増してほしいものです。

じゃい(停滞中) | 2012年3月30日 23:44

富士山 様

どうもです!
親友がインドを頼んでいたのでそちらも一口いただきました。
悪くはないですが、ちょっと味的に物足りなさを感じましたね。
私のがおいしく感じてしまいました(汗)
特製もありですよ!

じゃい(停滞中) | 2012年3月30日 23:47

爺ちゃま 様

どうもです!
確かに好きな人には合うものですね。
こちらの中華そばはいかに?

じゃい(停滞中) | 2012年3月30日 23:49

Stag Beetle 様

どうもです!
つけ汁は決して少ないというわけではないんですよ。
絡みが良すぎてなくなってしまうのですよね。
スープ割はポットが置かれてあるので、自分で調整できるようになっているのですよ。
なので、その辺は自分の裁量にかかってきます(汗)
並盛であれば問題なかったでしょうけど、中盛りだったのが響いていますね。

じゃい(停滞中) | 2012年3月30日 23:53

Knight(ないと) 様

まいど!
何か癇に障る言葉ですな!
ちなみに海原優山曰く普通とのこと。
だから貴殿の感じ方も…。

じゃい(停滞中) | 2012年3月30日 23:56