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「A定食(ラーメン+半炒飯) ¥900」@中華料理 大勝軒の写真水天宮前での商用を終え、同行者とランチで訪問。
予てより気になっていた存在。

11:20頃入店。
先客2名。
厨房1名、ホールスタッフ1名の構成。

なんでも創業80年の老舗との事だが、
確かに、ノスタルジック漂う店内は、なかなか渋い雰囲気。

標題メニューを口頭注文し、5~6分ほどでサーブされたのが、これっ!
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/127245523?size=1024
先ずはレンゲでスープを一口。
鶏ガラ主体の出汁感に、マッチングされたカエシ醤油がなんとも優しい味わい。


【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/127245626?size=800
続いて、拘りの自家製麺を行ってみる。
ニュルっとした啜り心地が印象的で、スープとの絡み、相性も上々。
小麦の甘味を感じられる、素敵な麺。


【メンマ】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/127245555?size=800
非常に柔らかく煮詰められたメンマは微かに甘味を帯びたもの。
醤油スープにもマッチしており、箸休めとしてベター。


【チャーシュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/127245573?size=800
程良い食感を残したチャーシューは、脂身の少ない部位の物。
また、チャーシューの他に、ハムが鎮座w なかなか珍しく面白いw

後半、卓上BPを適量振り掛け、味のアクセント楽しんだ。


【炒飯】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/127245667?size=800
チャーハンもレトロを感じる、優しい味わいで、個人的には好きな一品。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~
このようなお店ですと、炒飯と餃子!という組み合わせに走ってしまうワタクシ。
ラーメンよりは炒飯に付いてくるスープが好きなんですwww

はち ~減量中~ | 2012年3月26日 07:27

www

 あそこ、ね。。。。
 外観がアレでなかなか入り辛いっすよね。。。。

 この近辺、未訪が少ないんで
 いずれ行くと思いますが。

   このスコアだと? ですけどね。

どうもです!

ハム良いですね~!
でもでもでもでも、そんなの関係ね~ww

junjun | 2012年3月26日 08:44

中華料理?の大勝軒!
パクリかと思ったら、創業80年って????
全く未知の大勝軒の系譜があったんですかね。
うーーん、レトロって意外共通項が判断できんすね(笑)。
これは勉強のために行かねば???

こんにちは~

戦前から営業している老舗ですか。
何気に、北品川のあの定食屋を思い出してしまいました。

たかがハム、されどハム。
トッピングのハムといい、あの定食屋の定番のツマミの「ハムカツ」といい、レトロなのがいいですねぇ。

どうもです。

謎めいたお店っぽいですが、これで全貌がわかりますね。
80年ですか。すごいことですね。二代目か三代目なんでしょうね。

行列 | 2012年3月26日 09:39

こんにちは。

たまにはこんなレトロなお店で
ラーメン頂くのも良いもんですね。

今日のお昼は何食べようかな~

ayashi | 2012年3月26日 10:46

どもです!
あっ!あそこですか~
そんな感じなんですね^^
なんか入りづらくって^^;

King Tetsu(なの?) | 2012年3月26日 10:49

は、は、ハムですかーー。
うひー、なんとも面白そうですね。
食べたいとは思えないけどwww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年3月26日 10:52

こんにちは。

こちらは知ってますが、行ったことはありません。

いずれ 行こうとは思ってます。

佐倉如何でしたか?
風がややありましたが、天気も良く上々のコンディションでしたね!

Stag Beetle | 2012年3月26日 14:04

YMKさん、kaitです。
こちら老舗ですよね。
RDBデビュ前に食べたことあります。
(記憶残ってませんが。。。。)
またいつかは。。。。

kait | 2012年3月26日 16:30

どもー。

微妙な感じのお店ですね~。
歴史や店名含めて面白そうですが,遠征には……。

Ra.Ibasen | 2012年3月26日 18:42

こんにちは。

確か江戸川区にも中華屋さんの大将軒がありましたが、
コチラのノレン分けなのかしらん。
80年の歴史、それはステキなラーメンですよね。

hima | 2012年3月26日 19:36

こんにちは。

創業80年ですかw あっちやこっちの大勝軒より古いじゃないですか♪
ノーマークでしたが面白そうな一杯ですね。
昔の大衆食堂のラーメンは、ハムが結構ポピュラーだったように思いますw

NSAS | 2012年3月26日 21:21

こんばんは。

コチラは存じませんでしたが、創業80年とはかなりの老舗店ですね~
ラーメンの方もシンプルで懐かしいタイプのようですね。
この手のタイプはラーメン好きの琴線をくすぐりますよね~
点数以上にソソられます。。。

ぽんたくん | 2012年3月26日 21:25

毎度~

一瞬、永福系かと思うたわ~w

ここが元祖?
つうか、商標登録とかどないなんやろうな?w

アカンな~同好会 | 2012年3月26日 22:24

どうも~

ハムですかw
うーん、汁物では食べたくないですねぇww
やはりサンドイッチでかとwww

corey(活動終了) | 2012年3月27日 07:01

まいど。
水天宮は仕事でよく行くけど、やまらぁか、げんまん行っちゃいますね。夜は飲み屋(笑)

したん | 2012年3月27日 20:13