お気に入りだった麺屋 むぎのいえの様子を伺ってみたところ、店内解体作業中でした（涙）
移転を検討中とご主人から聞いてはいましたが、あまりにも急展開で少々驚いております。
そんな失意の中でもラー食願望は治まらず、近場で一杯いただくことに致しました。
前回訪問時にいただいた『カレー』な一杯を再食しようとこちら｢せいべえ｣にお邪魔してみました。
券売機のボタンから『カレー』な品は削除されておりました（涙）
まだまだ寒いですが、春まっさかりですからね・・・
こちら味噌のお店だということは重々承知しつつ、なんとなく味噌の気分ではなかったため、中華そばのボタンを押下し厨房を背にしたカウンター席に腰を落ち着かせます。
食券手渡し時に食券と共に前回訪問時にいただいたサービス券を添えます。
こちらではライス無料サービスなのですが、ヒアリングは無し。
待つことおよそ7分でソイツと対麺です。
ヒアリングは無かったもののしっかりとライスは添付されてきました(笑)
見るからにご飯に合いそうなスープなんですよね〜
早速スープを一口
この日は少々スープコンディションがよろしくなかったのかな・・・
いや、過去のレビューを見返してみたのですが、あまり印象は変わらない様子（汗）
コッテリとした雰囲気の醤油豚骨。
カエシがかなり立った印象。ギリギリの塩辛さなのかなぁと。
麺はツルモチ食感の中太やや縮れタイプ。
スープの拾いはいいようです。
もう少しベースの重厚さがあれば・・・
味玉は適度な塩梅＆程好いゼリー状がいいですね〜
サービスだから尚好印象でした（笑）
この味玉をご飯に乗せていただくとウマウマでした!!

いやぁ〜やはりこちらは味噌のお店なのかなぁと。
次回訪問時には味噌をいただこうと思います。