名前の通り煮干満載の醤油スープ。一口目には煮干の強さが際立つが、食べ進むに連れてその印象は弱くなる。逆に動物系の旨み不足が感じられた。あとは油のせいか、
スープが熱々過ぎて飲みにくいのが難点。
麺は太縮れ麺。しっかりとした噛みごたえがありモグモグと食べられる感じで好きなタイプ。通常の麺の他にワンタン的な感じで幅広な平打ち麺が２本ほど入る。異なる食感で面白いが、かなり薄くてペロペロな感じの食感はイマイチな感じ。
チャーシューはバラ肉が２枚。脂身が多く噛み切れず味の染みもいまいち。あとは大きめに切られたネギと海苔のみで具としては少し寂しい。ご飯が50円で食べ放題というのがまだ救いか。
濃厚煮干というのでどれほどのものかと思ったが、それ程でもなく少し想像と違ったが、麺のうまさには満足の一杯。

2012年2月にオープンした「凪」の新店。場所は渋谷警察署裏、「すずらん」のすぐ近くという立地。場所の割には結構な客入りで行列ができる時間も。カウンターの作りで動線が悪い。