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３月上旬、昼に入店。お店が広めで待たずに座れました。お昼時のこの時間帯はサラリーマン率高し！で、かなり賑わっており、店内の活気もよい。店も綺麗で良い感じ。スープは軽いドロ系の豚骨魚介。 動物系のコクはあまり感じ取れず。麺は中太のウェーブで、ツルツルだがもちもち感は少なめ。のどこしは悪くない。具は特に印象に残らなかったなぁ。。煮干し＋昆布の割スープは、風味は悪くないが、、、なんとも印象に残らないな。麺／スープ／具、全体としてのバランスは悪くなく美味しいが、個人的になんとも印象に残りづらい一品でした。しばらく時間をおいてまた再訪してみたい。
ほり。
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ジン１９７１
ダウンフォースは大切
りるは
３月上旬、昼に入店。
お店が広めで待たずに座れました。
お昼時のこの時間帯はサラリーマン率高し！で、かなり賑わっており、店内の活気もよい。
店も綺麗で良い感じ。
スープは軽いドロ系の豚骨魚介。
動物系のコクはあまり感じ取れず。
麺は中太のウェーブで、ツルツルだがもちもち感は少なめ。
のどこしは悪くない。
具は特に印象に残らなかったなぁ。。
煮干し＋昆布の割スープは、風味は悪くないが、、、なんとも印象に残らないな。
麺／スープ／具、全体としてのバランスは悪くなく美味しいが、個人的になんとも印象に残りづらい一品でした。
しばらく時間をおいてまた再訪してみたい。