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３月２０日 昼過ぎ店内は家族連れのお客さんがほとんど。店員はきびきびとしており、良い感じ。８分ほどで着！麺は細ストレート。いい感じにスープを拾ってくれている。スープは、魚介メインの風味だが、コク／旨味が弱いと感じる。良くいえば上品だが、悪くいえば味がしない。途中、卓上のブラックペッパーとおろしニンニク投入で調整。大きめの薄切りチャーシューはぱさついた感じだが、スープを吸い込んでおりバランスはよし。刻みネギはとても美味しいと感じた。全体として完成度はいまいち。呑んだ後のラーメンとしてはよいバランスだと思われる。
ほり。
ニコニコ
GJ
itokin
あたと_13号
肉
店内は家族連れのお客さんがほとんど。
店員はきびきびとしており、良い感じ。
８分ほどで着！
麺は細ストレート。いい感じにスープを拾ってくれている。
スープは、魚介メインの風味だが、コク／旨味が弱いと感じる。
良くいえば上品だが、悪くいえば味がしない。
途中、卓上のブラックペッパーとおろしニンニク投入で調整。
大きめの薄切りチャーシューはぱさついた感じだが、スープを吸い込んでおりバランスはよし。
刻みネギはとても美味しいと感じた。
全体として完成度はいまいち。
呑んだ後のラーメンとしてはよいバランスだと思われる。