RDB初投稿はもちろん「狼煙さん」です。
家内はもちろん3歳のチビも大好きなお店です。昨日、家内とチビが5月の第2子出産に向けて里帰りをしたために、僕の自由なラーメンライフがスタートです。

いつものＣＰに行くも満車なので、別のＣＰに車を止めてくてくと歩き、14：30頃外待ち3人にドッキンコ。でもすぐ中に案内されて券売機に前に立ちます。
こちらは「かれつけ」が大好きなんですが、ついつい「まぜそば」をポチッとしました。トッピングはチーズもいいなあと迷いつつも、シンプルなスープを楽しみたいと思いチーズはやめました。

待っている間、店内を観察。カップルや家族連れが多くて、狼煙さんの人気の高さがうかがえます。オペレーションについては、麺担当の店主さん、スープ担当のエース店員さんのコンビネーションが見ていて気持ちがよいですね。リズムに乗りながら作業をしており、見ているとそのリズムが聞こえてくるように感じます。また、ホール担当の店員さんもすっかりとチーム狼煙の一員になっておりびっくりしました。

15：30頃着丼、まずパシャをして、ＭＡＺＥ・ＭＡＺＥします。が、刻み玉ねぎが上手く全体にからみません。

ではいただきまーす！
もっちりとした太麺が口の中でブツン・ブツンと切れてゆきます。ブラックペッパーのアタックと濃厚な魚介豚骨のスープがよい感じに口のなかで広がります。
また嚥下する時に広がるニンニクの香りが個人的には好きです。

狼煙さんのメニューは外れがないなあと関心しつつ完食。
「いつもありがとうございます！」との気持ちの良い挨拶に、心を満たされて後にしました。

ごちそうさまでした。