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「らーめん(並) 530円」@◯つばき食堂の写真おいしかったです。
弱めの豚骨醤油。家系の豚骨醤油を出汁で割ったよーな。
お醤油感は弱くて、塩分って感じ。しっかり化調感w
麺は細いストレート。ちょいカタメな茹で加減。
モフっとする感じ。スープによく合う。
並でも多めに感じるけど、するする食べちゃう。
チャーシューはロース。味付けは弱。豚の旨味がスープの塩分と合う。
2枚入ってるけど、薄くて柔らかいので軽く食べられる。
ワカメがちょー合う。適度な歯ごたえとおいしいワカメの味。
スープにもすごい合うから、増してもいいくらい。
ノリとメンマは普通かな。

おっきくて平たい器にたっぷりスープ。ボクのイメージする「ラーショの味」です。
10数年ぶりでしたが、好きな味です。
でもお店がほぼ屋台みたいな感じなので、ちょうどよい陽気じゃないと辛いかなw

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