YMK
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甚平
水戸 稲郎
コメント
珍しいっすね。
1日2件。。。
アタシャ3日間休みます。
つーか。さっき「とうかんや」で喰ったっけｗ
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年3月29日 15:06こんにちは。
定期巡回、お疲れ様です。
さてさて、、、、
今回は、何名様が誤コメされますでしょうか。
何気にソレが楽しみです。。。
hima | 2012年3月29日 16:12どもです！
蒙古…いや違うんでしたね＾＾；
タンメンははつねの印象が非常に良くて
そのイメージをしばらく頭に置いておきたいので他の店では未食です＾＾
そろそろタンメン巡りでもするかなぁ～
King Tetsu(なの？) | 2012年3月29日 17:33こんばんは～
御苑エリアNo1でレベル高そうですね
先日、Ｙさんのレポを見て富白に訪問しました
凄いバランスのよさでしたが
こちらは具沢山でスープも力強そうですね
僕も赤くない中本 行ってみたいですｗ
Gonta | 2012年3月29日 18:42毎度～
この中本なら食べれるで～ｗ
コスパはアレやけど、旨そうやね～
アカンな～同好会 | 2012年3月29日 23:38どもー。
辛くない中本でしたね。
美味しそうなタンメンです。
そう言えば，タンメンしばらく食べてなかった。
Ra.Ibasen | 2012年3月30日 00:44辛く無い中本！今知りました（恥）。
これならお尻にやさしそうで、好きになりそう・・・・。
年を重ねると、あちこちガタがきます。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2012年3月30日 07:13こんにちは。
＞個人的には、御苑エリアで一番好きなタンメンである。
こんなコメント読んじゃうと食べたくなってきますね～
また御苑界隈にＢＭ店が出来ちゃいました。
ayashi | 2012年3月30日 09:13おはようございます。
こちらのタンメンはおいしそうですね！
オーソドックスなビジュアルで好きです。
麺量が２００ｇあったら ちょっと多いなあ。。。
Stag Beetle | 2012年3月30日 09:20どうも～
うーん、やっぱり一瞬蒙古と思ってしまうｗ
なかなか美味しそうなビジュアルです。
ただ、タンメンで800円は少し高いような…。
corey（活動終了） | 2012年3月30日 13:00タンメンで80点越えってなかなか無いですよねぇ
追随したいが新宿は課題店がたまりすぎてますわ(^^;
いつかはwww
爺ちゃま | 2012年3月30日 15:01こんにちは。
辛くない方の中本のタンメンもなかなか良さそうですｗ
有楽町にあるこちらの本店は、創業60年近い老舗らしいですね。
一度おじゃましてみようかなｗ
NSAS | 2012年3月30日 22:04お、辛くない方の中本ですねｗ
こちら、YMKさんのレビューを読むたびに気になるんですが、未だに行ったことがありません。
うーん、近々追撃してみたいっす。当然タンメンで！
タム6000 | 2012年3月30日 22:56まいど。
辛くない中本。
当然未食ですね～。
今度食べてみようかな～。
でも辛い誘惑には勝てそうもない（笑）
したん | 2012年4月1日 00:32KMです。
町田の中本でもこれだけは食べられるかと、ねらってました。
和出汁を感じるのがいいですね。
今度行ってみます。
KM | 2012年4月3日 12:24
昼食を取りに訪問。
タイミング良く１ＴＢＬ空いており、３名セットでご案内。
その後、退店時まで常時満席と上々の盛況ぶり。
口頭でタンメンと告げ、約１５分ほどでサーブされたのが、これっ！
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/128167216?size=1024
大ぶりな丼に、こんもり盛られたヤサイからは熱々の湯気が立ち昇る。
先ずはレンゲでスープを啜る。
しっかしとした鶏出汁をベースに、節・昆布系の出汁感も感じる、しっかりとしたスープは
やや塩気が高い物の、安心していただける味わい。
またヤサイの甘味がスープに溶け出しとっても美味。
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/128167327?size=800
続いて麺を掴み行ってみる。
不均一で且つ、太平打ち仕様の麺は、硬めの茹で加減。
もっちもちした食感と、噛む毎に感じる小麦の風味が豊。
スープの掬い、相性も上々。麺量は２００ｇ弱と逝ったところだろうか？
物量的にも満足いくもの。
具は、モヤシ、キャベツ、ニンジン、タマネギ少々、刻みネギ、豚細切れの構成。
火の通り具合が、丁度良い塩梅で、シャキシャキ食感のヤサイ群と豚肉が
コクある清湯スープとマッチングし、至福のひと時を感じる。
後半卓上ＢＰ適量と、酢を適量垂らしてカスタム実施。
その後は遮二無二喰らい、額に汗してご馳走様。
個人的には、御苑エリアで一番好きなタンメンである。