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100点
小豚ラーメン（ニンニク）[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン二郎 赤羽店（東京都北区）むー

「小豚ラーメン（ニンニク）」@ラーメン二郎 赤羽店の写真2012/03/28 19:05頃 外待ち2人 初訪問です
しばらく待って店内に入り食券を買うと店内でも5人待ちでした
並び始めてから20分位で着席し15分位で着丼です
今日は元松戸の店主さんと女性の助手さん、あと外には行列整理の男性の3人体制でした
今日はトッピングのアブラが売り切れとのことでニンニクのみのコールでした
麺は中太平ストレートで茹で加減もちょうど良く太めでした
スープは微乳化？乳化？タイプで出汁もよく出てる感じでした
豚は5枚で厚みがあり柔らかくて味付もいい感じでした
美味しかったです
ごちそうさまでした

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 8件

コメント

こんばんは^^ 100点はすごいですね！ アブラが売り切れですか?初めて聞きました^^ アブラがとっても合うのでしょうか^^ でも、アブラがなくても100点！ 明日どちらかで頂こうかと思っていましたが、時間帯が合えばこちらで頂きたいです^^

RamenNoodleSoup | 2012年4月5日 19:59

こんばんは、麺ちゃんさん。ここの店主さんの松戸時代にはアブラのトッピングが無かったので期待していたのですが‥。ここは19：30頃に宣告されてたので、おそくても閉店30分より前には並んでいたほうが良さそうですよ～

むー | 2012年4月5日 22:13