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「味玉醤油らーめん(790円)」@らーめん専門 うしおととりの写真2012.3.30 11:40訪問です。 先客2名 後客5名
店内の注意書きにもあるように駐車場が少なく、隣店舗等に停めると
なにかと問題があるようですのでご注意を。

本日で2回目の訪問ですので、気になっていた醤油らーめんを注文です。(味玉)
平日の昼は麺の中盛り(1.5倍)までサービス(*^^)v
主人と奥さんの息の合った接客にて気分よく待っていられますw
カウンターの前には40インチほどのテレビが鎮座し、見る気が無くとも目に入ります(^.^)

待つこと3分ほど。 到着です。
奥様「ご飯がサービスですのでよろしければ。。。」
お昼にはごはんが無料にて頂けるようです。

スープは醤油とはいうもののかなり乳化しており、とろみがあります。
魚介系と動物系の出汁と、ダブル醤油が合いコクがバッチリ。
麺は潮ラーメンと同様に細いストレート麺で、茹で加減によりかなり変化しそうです
標準の茹でだと柔らか目ですので、固めのチョイスもありかと。

トッピングのチャーシューは表面がほんのり焼かれており炙り系ですかね。
味付けは良く美味しかったです。
メンマはやはり塩気が強く、醤油らーめんにはちと辛い感がありました。
味玉は黄身のトロトロ具合が最高ですw

とても美味しく頂きました。ごちそうさま。

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