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外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日　　日曜日


臨機で軽く腹ごしらえをし　　　高円寺で用事を済ました後　　　せっかくなのでもう１軒行きましょうね　２

わんたんめん醤油に続きましてはちゃーしゅーめん塩（煮玉子トッピング）

ほどなく登場のラーメンはええ顔しとります

見た目はちょい濁った色合いのスープですな　　　これはもう魚介からのダシの色でしょう　　ではズズズ

こっちはもう素材がモロにわかる　　　このハイバランスな構成　　　やっぱりめっちゃ上級じゃ

ダシだけでもう完全に味は完成してしまっておるんでしょうなぁ　　　カエシはもう本来必要ないんじゃないかって思えるくらいですわ

このスープ　　　もっと動物エキスが強くなったらどんな印象になるんだべ　　　是非食ってみたいもんじゃ　　

アッサリタイプでありながらもやっぱりオイリー　　　これが更に旨味を強調させとりますわねぇ　　　もしろんこっちも熱々

麺は醤油と同じ　　　醤油よりも冒険的に感じてしまうんですが　　本来合わないだろう太麺が何故か問題無しに感じる　　不思議じゃ

チャーシューは２枚程度　　この枚数でワシは丁度ええなぁ　　　あまり好きなタイプのチャーシューじゃあないんでね

玉子は適度な味付け　　半熟具合も丁度ええメンマは非常に食べやしカットサイズですね　　　材木カットが苦手なワシにはええですよ


醤油の味自体が好きな人は醤油スープ　　　ダシをしっかりはっきり味わいたい人は塩スープ　　　まぁどちらを選んでも失敗にはならんですよ