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3月25日(日)5時半頃訪問。先客10組。後客4組。朝ご飯をいただきに行きましたが、日曜日の早朝から結構な混雑ぶりでした。しかもアルコールを補給されている方々も。今年阿見店さんへは初めて訪問です。昨年末以来ですので、約3ヶ月ぶりです。20年ほど前、あちこちに店舗がない頃、山岡家牛久店さんで嵌ったメニューでもある「ネギ味噌チャーシュー」を麺固めでいただくことにしました。今回のスープは出汁が利いておらず、イマイチでした。店員さんも今までと顔ぶれが変わったような感じで、偶々ブレて出来が悪かっただけなら良いですが・・・。チャーシューも味付けはいつもと同じ感じですが、大分小ぶりでした。肝心なネギはきちんと下ごしらえされていて、太さもしっかり揃っていましたが、量が控え目で少なかったです。麺は固めで申し分なかっただけに、ちょっと残念な感じでした。ご馳走様でした。
おはようございます 朝ラーですか(^.^) こちらの店では塩が好きなんですよ♪油なしの麺固め♪ しばらく行ってないので行ってみようかなと♪
朝ご飯をいただきに行きましたが、日曜日の早朝から結構な混雑ぶりでした。しかもアルコールを補給されている方々も。
今年阿見店さんへは初めて訪問です。昨年末以来ですので、約3ヶ月ぶりです。
20年ほど前、あちこちに店舗がない頃、山岡家牛久店さんで嵌ったメニューでもある「ネギ味噌チャーシュー」を麺固めでいただくことにしました。
今回のスープは出汁が利いておらず、イマイチでした。店員さんも今までと顔ぶれが変わったような感じで、偶々ブレて出来が悪かっただけなら良いですが・・・。
チャーシューも味付けはいつもと同じ感じですが、大分小ぶりでした。
肝心なネギはきちんと下ごしらえされていて、太さもしっかり揃っていましたが、量が控え目で少なかったです。
麺は固めで申し分なかっただけに、ちょっと残念な感じでした。
ご馳走様でした。