【'12.03.28 11:40ごろ訪問】
いつか行こうと思っていながら、なかなか伺えなかったコチラに初訪です。
たしか、ラーメンスクェア店では食べた事があったのですが、コチラはかなり趣は違うようです。

表の看板から「煮干の嫌いな方はご遠慮ください」と出してる様に、かなりのニボニボの様ですので期待です！(^-,^)

ドアを開けると壁のような急な階段！(ﾟOﾟ;
それを上り切った所に券売機があり、“特製”を探したが・・・×のランプで、表題を購入。
券をスタッフに渡して、狭い通路をカニ歩きで着席。(;^Q^)

その後満席になり、後客は食券購入後に店外の路地に並んでくださいとのアナウンス。
「コチラからお声を掛けますのでお待ちください。」
この狭い寒暖を降りて声を掛けるのカナ？と思ったら、目の前に外につながるパイプらしきものがあるので、たぶんコレに向かってしゃべると外に聞こえるんだと思います。
（実際に声掛けが始まる前に食べ終わったので…確認できず）

暫らくして配膳された丼にはウワサの“いったんも麺”がど～んと鎮座ましましてます！(笑)
そして荒みじん切りのネギの白が目を引きます。

さっそくスープから頂くと…
おぉ～～！
いうだけあってニボが半端なく効いてますね!!

麺はウェーブの太麺でもっちりした歯応えと、いったんも麺のプルンとした食感との違いを楽しめますね♪

チャーは味が良く浸みて、箸で解れるほど柔らかく美味しいです！

大きめの海苔は、麺とスープを絡めて口に運ぶと、良い香りとスープがマッチして美味しく頂けます。
そしてネギが予想以上に甘く、このスープと合ってますね！

味玉はとろ～りタイプで塩梅も良く旨いです♪

スープを飲み干して、満足して帰る時にスタッフから
「階段が急ですからOKIを付けてお帰り下さい」
とお声掛けいただきましたが、ホントに急ですね！
アルコールが入ったら落ちそうですね(;^_^A

また食べに来たいですね♪