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自宅の近くで一番点数高いここに行くことに。13時半ごろ訪問。中はカウンターが5席のみ。おかげで少し待ちました。表題を注文。10分ほどで着丼。見た目は茶色の住んだスープにチャーシュー、のり、めんま、長ねぎが乗ってます。スープは煮干し×鶏がらみたいです。煮干しが強いですね。塩味はそんななく、出汁で麺を食べてるような感じ。煮干しと鶏がらのつよーいスープに醤油の香りがついて来るような感じでした。麺は中細のストレートのもの。麺はあまり主張せずに、あくまでスープがメインのような印象を受けました。昔ながらのらーめんのような印象でしたね。他のお客様は塩もたのんでいたので、次は塩にしてみます。ごちそうさまでした。
どもー。 ご自宅はこちらの方ですか。 ひば二には行ったことがありますが,路線が違いますね。 電車も「ホリデーパス」がなくなってしまったようで,西東京も行きにくくなりました。
13時半ごろ訪問。
中はカウンターが5席のみ。
おかげで少し待ちました。
表題を注文。
10分ほどで着丼。
見た目は茶色の住んだスープにチャーシュー、のり、めんま、長ねぎが乗ってます。
スープは煮干し×鶏がらみたいです。
煮干しが強いですね。
塩味はそんななく、出汁で麺を食べてるような感じ。
煮干しと鶏がらのつよーいスープに醤油の香りがついて来るような感じでした。
麺は中細のストレートのもの。
麺はあまり主張せずに、あくまでスープがメインのような印象を受けました。
昔ながらのらーめんのような印象でしたね。
他のお客様は塩もたのんでいたので、次は塩にしてみます。
ごちそうさまでした。