Stag Beetle
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コメント
こんにちは。
ココは駅からスグそばなので便利そうですね。
自分も船橋方面の仕事の時には、寄って見ようと思います。
ayashi | 2012年4月3日 16:37どもです！
新橋とやっぱり違うんですかね～？
もう少し様子を見ています。。。
King Tetsu(なの？) | 2012年4月3日 16:51まあ～
おんなじような感想で。。。
駅前やから、ニボヲタクばっか
相手にできないんよね～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年4月3日 17:14どうもです～。
新小岩はラーメン賑わっているんですけどね～。
小岩は・・・“小岩に煮干のラーメンが食べられるお店が出来た”、この謳い文句も納得ですｗ
全体的に穏やかな仕上がりだったようですね。
「極」なんて付いちゃうと、期待しちゃいますからね～（苦笑）
麺が豚骨ラーのっぽくって、惹かれるなぁｗｗ
おうじろう | 2012年4月3日 17:18Stag Beetleさん、kaitです。
あたしも行きました。
小岩にまた良い店が出来ました。
楽しみです。
kait | 2012年4月3日 18:54どもー。
月と鼈の２号店だったんですか。
イマイチ突き抜けないですね～。
「極」ですかｗ
Ra.Ibasen | 2012年4月3日 19:07Stag Beetleさん こんばんは！
＞新橋に本店を構える月と鼈の２号店のこちらのお店です。
新橋の方が近いからな～ でも、煮干しは無いんでしょ？
ヨコべー | 2012年4月3日 19:50こんばんは。
新橋の方はニボ弱めなんですが、
こちらはそこそこみたいですね。
カエシと動物系ダシ弱ですか・・・
もう少し待った方がいのかな～
kamepi- | 2012年4月3日 21:33こんにちは。
コトワザの「月と鼈」って、どっちがイイ側なのか・・・
月説と鼈説がありますが、、、、
その鼈を名乗ったコチラの店、、、果たして如何なる結果になりますやら。
ワタクシですか？ 気が向いたら訪問します。。
hima | 2012年4月4日 05:31皆さんお早いですねぇ～
新橋のお店ではラーメン食べたんで
つけ麺狙いで行ってみたいと思います(^^)
YMK | 2012年4月4日 08:56極煮干しとはいえ、上品さがとても映えるかんじがいいですね～。
アタクシには、とても相性が良さそうな感じです。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2012年4月4日 12:31まいど。
ガッツン煮干しも良いけど、上品煮干しも好きです(^^)
したん | 2012年4月4日 21:33どうもです!!
もう少し様子を見てから訪問した方がよさそうですね。
泉 | 2012年4月4日 22:34こんちくわ～。
通勤途中なので、いずれ。
ＯＰや味？が落ち着いてからにします＾＾；
富士山 | 2012年4月5日 11:07
ナント！小岩に煮干のラーメンが食べられるお店が出来た とゆーことなのでやって来ました。
１７時４８分着。先客２名。後客４名。オープン初日なのにあまり賑わってませんが、夕食時には少々早いですかね～？
お店に入ると左側に券売機があり、どうやら一押しはつけ麺らしいですね。
しかしながら私は迷わず表題を購入しますｗ
店内は黒基調のシックな造りで、右側にL字型のカウンター席に厨房のレイアウトで、手前に広めにスペースがあります。
店員さんは皆さん元気で、男性３人体制です。
案内された席に座り、店員さんに食券を渡して待ちます。
他のお客さんもつけ麺を食べてる方が多いなあと思ってる間に５分程で着丼。見た目 へへ 想像通りのビジュアルで、煮干の香りが食欲をそそります！
では一口･･･う～ん ガツンと来る感じではありませんが、強いニボ感です。
豚骨主体の動物系はニボを強調する為か弱めですね。
ニボ自体もエグミが穏やかで、バランスを取ってる感じです。
麺は三河屋製麺の細めで真っ直ぐの、ツルパッツン系で、やや柔めも許容範囲内。香りも良くスープに合ってると思います。
ちゃーしゅーは４枚。バラ２枚ロース２枚で、バラはやや脂身が多いものの、柔らかくて○ ロースは肉感があり、こちらは食べ応え重視なのか？ 増しアリかは微妙。
味玉は黄身がトロ～でやや甘めの味付けで普通。
メンマはサクサクの歯応えながら味は普通。
海苔は香りがいいものでした。
ネギは長ネギと玉ネギが入っていて、量もあり香りも良く清涼感がありますが、動物系の出汁が弱い為か塩分が低い為か、主張しすぎてしまい残念。
カエシが弱いせいか、後半薄く感じてしまいながら完食。
全体的な量はまずまず。
コノ内容で８５０円は妥当かな？
もう少しトッピングにも力を入れて欲しいですね～
動物系の出汁とカエシが強ければ、かなりおいしくなると思わせる、真におしい一杯でした。
ごちそうさまでした。次はつけ麺を食べに来ます。