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コメント
伊吹さん行かれましたね～。
わざわざ食べに行く価値のある一杯ですよね。
100（卒業） | 2012年4月4日 08:20こんにちわ～
コチラの煮干しは旨いですよねぇ～♪
しかし完飲してしまうとは、かなりのニボ好きですねｗ
コレを食べちゃうと、他の煮干しが物足りなく感じちゃいますよぉ～ｗｗ
たく☆ | 2012年4月4日 09:56こんばんはー
台風の中、行った甲斐があったようですね
ニボラーでないけど、じぶんもこちらかなり気になってるんですよね～
今年の課題店です
キング | 2012年4月4日 21:57こんばんはぁ～♪
「エグミ、苦味が強烈」とのこと、本当においしそうですね。。
そういえば、最近ニボシエキスを体に注入するのを忘れておりました。
こちらは機会を見つけて、ぜひ追随しますね！
土呂りん | 2012年4月4日 22:28こんばんわ、１００さん
嵐の中びしょ濡れになりながら行ってきちゃいました。
これを食べなくちゃ煮干は語れない感じがしましたね＾＾
mac | 2012年4月4日 22:47たく☆さん、こんばんは～
先日たくさんがど煮干そばを食されて
物足りない気持ちが少しわかりましたねww
かなりマニアックな味でしたがスープ飲み干している
自分には思わずびっくりですよぉ～＾＾
でも二ボラーじゃ～ないですよw
mac | 2012年4月4日 22:49こんばんは、キングさん
傘やら、看板やら飛び交う中行ってきちゃいました。
決して二ボラーではないのですが
独特な味わいがクセになりますね＾＾
店主さんとマンツーマンだったので緊張しちゃいましたよw
mac | 2012年4月4日 22:54土呂りんさん、こんばんは～
ニボシの旨味やえぐみ、苦味がクセになる一杯でした。
ラブ…じゃなかった、ニボシエキスをぜひぜひ注入しちゃってください！！！
mac | 2012年4月4日 22:59こんばんわ
こちらBMしてますが、なかなか行けません。
美味しそうですね～
何とか行ってみたいです。
菊 | 2012年4月4日 23:36こんばんわ～
コチラの煮干しはホントガツンと来ますよね。
これを味わってしまうと中途半端な煮干では満足できなくなっちゃいますよ(^_^メ)
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年4月5日 00:24行かれましたね
ここは個人的に好きなお店です
今度は是非ご一緒したいですね
こう | 2012年4月5日 01:15こんばんは、hmさん
重い腰を上げて行ってきちゃいました＾＾
煮干大好き人間ではないのではじめは「えっ」と思いましたが
食べ進めるに連れてはまっていってしまう味でした。
行く価値は十分あると思いますねw
mac | 2012年4月5日 21:36ヒロキさん、こんばんわ～
たしかにこちらの煮干しを食してしまうと
中途半端な煮干では物足りないでしょうね。
う～ん、奥が深い！
mac | 2012年4月5日 21:38こうさん、こんばんわ！
お元気ですか？体調不良とかではないですよね？
皆さんがこぞって絶賛している煮干しを食べてきちゃいました＾＾
ニボシ。いいですねぇ～。あっ、でも二ボラーじゃないですよw
機会がありましたらご一緒させていただきたいですww
mac | 2012年4月5日 21:42
暴風雨の為、お店の営業が困難となり早仕舞いですww
こんなチャンスはなかなかないので長らくBMしていたこちらへ。
本日はノーマルの張り紙が貼られています。
席につき表題を注文。５０円値上げしたみたいですね…
待つこと５分ほどでご対麺です。
ニボシ独特の綺麗な色をしたスープをひと啜り。うわぁ～！ニボシ全開ですねw 香ばしさの中にエグミ、苦味が強烈で口の中を支配します！二ボラーでない自分にはかなりのインパクトです… ノーマルでこれだとその上はどうなっちゃうんだろうw
麺は低加水のストレートの細麺。固めの茹で上がりですがこれがとても心地よい歯切れ。喉越しもいいですね。スープの持ち上げはまずまず。ニボシが強烈なのでこのぐらいの絡みがちょうどいいです。モロ好みの麺ですよぉ～＾＾
具材はチャーシュー、味玉、刻み玉ねぎ、海苔とシンプルです。
厚切りのブロックチャーシューは脂身が少なく肉のしっかりとした食感を感じることができるもの。美味しいです。味玉はほんのり甘味を感じるゼリー状。思わずニンマリしてしまいますよ！刻み玉ねぎは煮干を十二分に引き立てて相性抜群、いい仕事してますね。海苔。普通でした。
はじめはかなりキツイ味？かと思いきや、思わずスープまで完飲してしまう旨さでした！
自分って煮干結構好きなんだ！と思わせる一杯でしたね。
ごちそうさまでした。