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「味玉鶏白湯ラーメン」@ねじ式の写真http://ameblo.jp/lifeangel3100/entry-11213178320.html
外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日  金曜日


今日は渋谷で5時~♪  じゃなく11時にお客と打ち合わせ  せっかくの渋谷なので落ち着いてラーメンを食べるために余裕で出たつもりが  雨と金曜が重なったせいか大渋滞 

予定からかなり遅れて打ち合わせ開始   終了して向かったのはここ

到着したのは2時  近くのパーキングが満車で遠くのパーキングに駐車

店内に入ると  外観とは違いさほど暗いイメージではない 

大将と奥さん?の2人で切り盛りしとりますね   大将は強面だけどニコニコと接客はええですよ

ガッツン系はもちろん避けて狙うは味玉鶏白湯ラーメン

待つこと6分でラーメン登場

見た目から濃厚そうな色のスープですわ   ではズズズ

うおお~  こいつは期待どおりの白湯スープですわぁ   

濃度はもう満点  コクは言う事ないレベル  まったりとしながらも鶏特融の臭さのない柔らかい味わい  これは最高級ですよ

コッテリしとるようで実はそうではなく  脂は必要以上には入れられておりませんです

比較的  濃厚鶏白湯のおいしい店の中であってもカエシが強めですね   でもこれが正解ですわぁ

カエシが弱すぎるとぼんやりした味に感じやすいけど  カエシが強めなぶん味がはっきりしとる印象になっとるんですわぁ

麺は太麺ストレート  意外な太麺の登場だったけど  この麺は好きなタイプですよ

茹で加減がなんつうか  アルデンテとでも言いましょうか  そんな食感   表面はツルツルで中がしっかり歯ごたえです

チャーシューが大判な鶏チャーです  自然な鶏肉の味わいで  タンパクで旨し!

玉子はほんのり味付け  適度な半熟具合

メンマがありませんが  代わりに鶏そぼろが入ってますね

この鶏そぼろはいつも食べにくいんだけど   味付けがええですねぇ   もちろんご飯用ではないので薄味系ですが   これが麺と一緒に口に入れるとなんとも美味しい

水菜はええけど  モヤシがちょっと合わないような印象ですねぇ  ガッツン系で使われておるんでついでの投入したんかのぉ


意外と多く感じた麺によって腹が膨れましたわぁ   まぁスープも完飲してしまったんでねw

しかしこいつは旨いラーメンでしたわ   文句ない点数です

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

1200祝!

 以前のレビューもありますから
相当な回数ですね。

 マイペースでいきましょね~


 ココ、随分行ってませんで。
 どうしても奥の店に捕獲されちゃいますのぉ・・・

祝,1200採点~!

ねじ式イイですね~。
不如帰のついでに行けばよかった。
そのうち!

Ra.Ibasen | 2012年4月4日 21:20

塩じっちゃん

そうなんですよねぇ  奥の店まで行っちゃいましたもんwww

でもこのラーメン食って良かったですわぁ   奥の店と連食できなかったのが残念ですけどw

爺ちゃま | 2012年4月4日 21:36

茨専さん

ありがとうございます

この白湯は初期より良くなっているのかもしれません

でもワシはバカ舌なのでアテにしないでくださいwww

爺ちゃま | 2012年4月4日 21:38

★ 祝1200~ ★

おおお90点
珍しいwww
気になってるお店ではありますが
中々いけぬ立地
羨ましい限り
でも僕にはイチカワがあるもんw(笑)

Liberty | 2012年4月4日 22:58

リバティーさん

イチカワの常連限定メニューは羨ましいを通り過ぎてますわwww

ええですええです  ワシは質素に食べていますさwww

爺ちゃま | 2012年4月4日 23:03

1200爺 おめでと~

ココ旨いよね~

接客もええし、また行きたいけど駐車場が高いんよ~

ジン1971 | 2012年4月5日 01:09

どもです!

ここでは満足な汁無を頂きましたが
ラーメンを頂に再訪しないといけませんね。

YMK | 2012年4月5日 08:42

ジンさん

貴殿には追いつくどころかどんどん離されてるんだけどwww

そうなんすよねぇ  パーキング高いんですよねぇ  でもかなり離れたパーキングはさほどじゃなかったっすよ^^

ワシもまた行きたいですわ

爺ちゃま | 2012年4月5日 10:36

YMKさん

汁なしも人気みたいなので食べたかったですけど   この日は時間がなくて連食できませんでした

確実に再訪するつもりです

その時はまたこのメニュー食ってしまうと思うけどwww

爺ちゃま | 2012年4月5日 10:37

1200レビューおめでとうございます!
いやいやしっかしすごいです^^
自分なんぞまだまだですね^^;
さて、こちらはいつもその先の店に吸い込まれてしまっていますが
一度は訪問しなくてはなりませんね~

King Tetsu(なの?) | 2012年4月5日 10:43

こんちくわ~。

祝 1200!

改めて凄い数字ですわw

ここはまぜ食べちゃった^^;
今度行く機会あったら、これ食べてみます♪

富士山 | 2012年4月5日 11:30

King Tetsuさん

ありがとうございます

奥の店の誘惑に勝たなければならないんですよねぇwww  

でも  奥の店もこちらも量は多くないので連食できますよwww

爺ちゃま | 2012年4月5日 11:36

富士子さん

ありがとうございます

他のお客もまぜを食ってたんでワシはそっち狙いで再訪予定してますよ

もちろん奥の店と連食でwww

爺ちゃま | 2012年4月5日 11:38

1200回記念♪
おめでとうございます
今後も楽しいレビュを期待しております^^

さて、ねじ式さんの鶏白湯、こらまた美味そうな一杯ですねー
ぜひ近くにいったら食べてみたいと思います

追記:金町の上海ガニ追っかけましたw 不思議な味でよかったですwww 

はぐれメタボ | 2012年4月5日 13:46

はぐれメタボさん

ありがとうございます  ゆるりとレビューしていきます

ここは是非食ってください  75点は下らないと思いますwww

不思議ラーメン  もう1回食べるチャンスあるかなぁwww

爺ちゃま | 2012年4月5日 14:00

祝!1200レビュー!!
おめでとうございます!!
って、ホントはもうちょいあったんでしたっけ?w

ラーメンは鶏白湯の方、食べてないですわ。
一年ほど行ってないし、こりゃあ久しぶりに行ってみるとしますかね。

corey(活動終了) | 2012年4月5日 14:01

coreyちゃん

まいど~   ほんとはあと103採点あったんじゃよ~w

久しぶりに行くと味の変化があるかもしれんよ~  って鶏白湯は食ってないのねwww

爺ちゃま | 2012年4月5日 16:32

おめでとうございます!
ココは意外に好きなお店っす!
奥も考えるのですが、嗜好が全く違うラーですし。
ここのつけ麺が一番好きかも・・・まぜもウマかったなぁ~
どれだ??

はち ~減量中~ | 2012年4月5日 18:37

はっちゃん

まいど~  

たしかに奥とは違うラーメンなんで、 自分にあったほうを選べるわねぇ

つけ麺とまぜかぁ  って、 ラーメンが入ってないけど^^;

爺ちゃま | 2012年4月5日 20:08