なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ベジラーメンNANA(季節限定)¥780」@らあめん花月嵐 浅草雷門店の写真以前にも食べたことのあるこの「ベジラーメン菜菜」。もう7回目の登場らしい。
今回はカリスマ女子らしい4名が開発に携わったということで、
確かに以前の商品よりはだいぶトッピングや麺等が様変わりしている。

まず、ラーメンでは殆ど入らないような斬新な具材達が、いかにもカリスマ女子である。
意味無く言ってるが。。。
乾燥蓮根・水菜・長葱・三つ葉・ラディッシュ・プチトマト・オクラ etc...。
これだけでも凄く斬新だし、サラダのような雰囲気である。食感も楽しい。
そこに、なんと「なめこおろし」までもがトッピングされている。これも斬新過ぎる!
それらの具材が、あっさりの塩スープに違和感なく集合している。

微量な柚子の香りのする塩スープ。塩味も優しくてとても身体に良さそうだ。
それでも、物足りなさは感じさせないしっかりしたスープである。味も悪くない。
濃厚こってりラーメンを食べた翌日に、これでチャラに出来そうなラーメンである。

麺がまたやっている。「スピルリナ」という野菜を練り込んだというグリーンの細麺!
コシの強めなヘルシー麺だったが、食べた感じは乾麺の茶そばのようでもあった。
とにかく、具も麺もスープも全て野菜のみで作ったというこのラーメン。
スープまで全部完飲しても400kcal強というから素晴らしい!
それでいて「精進料理」な感じがしない、しっかりラーメンを食べた感があるのも素晴らしい。

良い商品だが、全てのバランスは花月嵐クオリティなので、滅多に80点超えはしない。。。
でも、webサイトでこのラーメンをセット価格で注文出来るというのも、
色んな理由でラーメンを食べられないニーズには、とても素晴らしい企画だと思う。
そういう意味では、限定でなく年中販売しても良い商品ではないだろうか・・・。

監修した4人のカリスマ女子を見たら、ラーメン女子大生とか女子ラーメン部部長、
大食い女子タレントの姿があった。専門家はベジタリアン雑誌の編集長だけ。
この人選や「カリスマ」とするセンス等が、やっぱり「花月嵐クオリティ」なのである。
ご馳走様!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 36件

コメント

どもです^^

こりゃまた緑でヘルシーな一杯ですねー
野菜が多くて女性よりむしろ我々が食べた方がいい様な気がしますよw
(モヤシとタケノコ(メンマ)は毎日食ってますけどwwwww

 >食べた感じは乾麺の茶そばのようでもあった

あー なんとなく解りましたよー 緑色の麺の全貌^^

はぐれメタボ | 2012年4月7日 15:39

はぐれメタボさん、こんにちは〜!

ハイ。今回は超ヘルシーなラーメンで少し身体を労りました。^^
自分は「花月嵐」のやっちゃってる企画ラーメンが結構好きなんです。
完成度は中々なので、是非はぐれメタボさんも一杯いかがですか〜!?

4門 | 2012年4月7日 17:18