11:15頃訪問。先客後客無し。店内は奥行きがあり、席は長く続くカウンター。さほどキレイでも無いが、程々に整理されており居心地の良い空間。男性一人で切り盛りしているが接客も普通。

それ程待たずに着丼。

スープは背脂が少量浮いており、表層色目は白っぽい。豚骨の出汁感が期待された。
だが、実際に飲んでみると矢張り出汁感は弱め。化調がかなり効いている。ただ、これはラーショならではの組み立てだと思われる。嫌味や不満は感じない。むしろ予定調和を感じさせてくれる。カエシ、塩分はトガリは無いものの強めの主張が心地良い。適度なキレをもたらしておりしっかりとレンゲを進めさせてくれる。
ラーショならではの独特な旨みで不満は全く感じなかった。

麺は縮れ中麺。茹で加減は丁度良く、しっかりとしたコシ、歯応えが感じられる。噛み切る際には心地良い破断感があり、咀嚼の楽しい麺だ。ラーショでは結構チープな麺に出くわすことが多いので嬉しい誤算。

具として、ネギは粗めの白髪ネギ。その辛味とシャキシャキ食感は非常に良いアクセント。味付けに使用されているゴマ油も良い感じのマッタリ感を出している。ラーショのラーメンには鉄板のマッチング。
チャーシューは薄いものが1枚。硬くてしっかりとした食感。これは可も無く不可も無く。
メンマはやや多目に入っている。グニグニ食感で、個性的な甘い味付け。悪くないのだが、この味付けの場合、3本位で丁度良い気もする。
他にラーショならではのワカメ、刻みネギ、海苔1枚。

予想以上に旨いラーショの一杯だった。量も多い。並で十分満腹になれた。一定のニーズは存在し続けるであろう一店だ。