アカンな～同好会
こうちん
Dr.KOTO
コメント
こんばんわ★
麺が減点数以上に仕上がり悪かったようで…。
煮干3号食べ損ねたんでちょっと気になってます
shun | 2012年5月24日 21:05しゅうやん毎度～
本音は麺で10点、OP面で10点くらいやろかｗｗｗ
回転落とし過ぎやでｗ
アカンな～同好会 | 2012年5月24日 21:45どもー。
塩もよさそうだったんですがね～。
ニボ食べたい！
Ra.Ibasen | 2012年5月24日 23:33どもです！
ボイルオーバーは残念で。。。
ナガタロック！！！
King Tetsu(なの？) | 2012年5月25日 01:18どうも～
麺ダマはアカンな～ｗ
３点マイナスは良心的でしょうがｗｗ
うーん、ワンタン乗ってて７００円は決して悪くないんですけどねぇ…。
corey（活動終了） | 2012年5月25日 07:21ども～
連食で同じような系統にしか見えんがｗ
醤油と塩の違いはあるけど。
この麺でボイルオーバーはちょっとイカンなぁ～
はち ～減量中～ | 2012年5月25日 07:49ｗｗｗ
アカンな～
今度話ときますわｗ
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年5月25日 07:58どもです！
同じ江東区でも、路線が違う上に
アクセス良くないんで、初訪以来ご無沙汰ですわぁ～
早い事、味を確かめにいかないとっ
YMK | 2012年5月25日 09:39こんちくわ～。
麺の扱いはアカンですねｗ
もったいないわぁ～
これも気になってるけど、3号食べたかった＾＾；
富士山 | 2012年5月25日 09:47毎度～
>いばやん
なかなかの味わいでした～
んでも、負の要素も多い店かも。
>てつやん
ナガタロックって懐かしいな～ｗ
清湯の細麺系は、麺硬以外認めん主義やで～ｗ
>こりやん
自分で解せた麺ダマやからな～
丸のままなら、-30くらいかもね～ｗ
>はっちゃん
別物やで～、りんすずは蕎麦やんもんｗ
麺やわ仕上げの人たちって、ホンマにそれがええと思うとるんかね？？？
>ぶるやん
読んでるやろうから、あえて言わんでええと思うで～
味よりもOP面の不満が強いよ～
>わいやん
ここは、探究心旺盛でええね～
良さげな限定が出たら、お邪魔しようぜ!!
>ふじっこ
3号ってなんや？南極？
新小岩の引きが強すぎるわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年5月27日 16:50
中華蕎麦 りんすず食堂で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11258017348.htmlを食べた後、ストマック雲丹シティがなが田を告げたんでお邪魔しましたぉ～
休日、到着時（12時50分）先客5人、退店時（13時19分）後客1人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11258926344.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11258926344-11991050953.html
スープは、熱々シャバな塩鶏清湯和出汁で、
鶏さん主体のライトな動物系ベースに、微かな和出汁感&貝系なチューニングで、あぶら多げで塩分濃度そこそこなスタイル。
鶏＞＞和出汁＞貝な感じの味わいで、ええ意味でインスタントラーメンチックな感じかも。
麺は、三河屋製麺製中細ストレート、麺量160gくらい。
茹で加減しっかりすぎで、もっと硬めの仕上がりのほうが好みやね。
つうか、いたるところに麺ダマが発生しとって、湯きりも甘すぎる感じやね。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用初級認定を目指そうぜ!!
具は、海老ワンタンがメインに、チャーシュー，メンマ，カイワレ，ネギといった構成。
どの具材も、相応に機能しとる印象やね。
【味】75【CP】±0【ビジュアル】+1【OP】-3【麺関連】-3【連食査定】+3
総評。あっさりな鶏だし塩ラーメンやね。
鶏の醸しだしが鮮やかすぎるで、ちょい間違えたらチープ系になりかねん味わいなんやけど、ええ感じで専門店のラーメンとして仕上がっとる印象やね。
個人的には、ボイルオーバー気味の麺の仕上げが残念な感じに取れるんやけど、なんたらジャパンの麺の扱いは真似てほしくないね～
ナガタリアンの名にかけて!!