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12:00頃 訪問近くでの仕事前に亀戸まで足をのばしてこちらへ。初訪問です。やや入り組んで目立たないお店ですが、ひっきりなしにお客さんが来店します。塩と迷うも今日は醤油をオーダー。麺は四角い断面の細麺。歯応え抜群のおいしい麺です。スープは、魚介の風味が香る醤油系。具はチャーシュー、味玉、なると、メンマ、のり、かいわれ、ねぎなど。濃厚と銘打ってはいるものの、とても繊細でバランスの良い一杯で、優しい味でした。次はぜひ塩を食べに来ようと思います。
meak_noodles
こうちん
Dr.KOTO
近くでの仕事前に亀戸まで足をのばしてこちらへ。
初訪問です。
やや入り組んで目立たないお店ですが、ひっきりなしにお客さんが来店します。
塩と迷うも今日は醤油をオーダー。
麺は四角い断面の細麺。
歯応え抜群のおいしい麺です。
スープは、魚介の風味が香る醤油系。
具はチャーシュー、味玉、なると、メンマ、のり、かいわれ、ねぎなど。
濃厚と銘打ってはいるものの、とても繊細でバランスの良い一杯で、優しい味でした。
次はぜひ塩を食べに来ようと思います。