きたはっさく
あかいら！
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コメント
こんばんは。
大当たりな街中華ばかりでもつまらないし、こういう店に当たることもあるからこそRDBレポートって面白いんですよね。
自分ならいいネタだとニヤリとしちゃいます（笑）
こんな店ばかりだったら嫌ですが（爆）
酒乱 | 2012年4月9日 22:49こんにちは。
なんだか激しくヤッてくれそうな店名だったのに、、、
ヨロシクないほうにヤッちゃてくれましたね。。。
フニャ麺の大盛りは、むしろ苦痛ですもの。。
こういう店ではセットがイチバン！
半チャーハンの盛りも激しくよかったりしそうな。
ソレも苦痛なシロモノだったりして。。
hima | 2012年4月10日 05:35おはようございます。
まずは、地雷処理班の参加資格をめでたくゲットされてよかったと思います。
これに懲りずに、がんがん行きましょうか？
まだまだ蒲田には潜んでいるらしいです。
未登録店舗が！！！！
忍者信 | 2012年4月10日 07:54こんにちは。
自分も新規開拓は嫌いじゃ無いですね。
でも店の方がお客の見えるところで
タバコを吸うのって如何なもんですかね。
まあ、こんな時もあるってことで
今後も地雷処理よろしくです～
ayashi | 2012年4月10日 10:44こんにちは～
僕も、RDBに参加してから不思議と今まで完全スルーだった怪しげなお店に入り込むようになっていきました。
まぁ、使命感というほど大それたものではありませんが。
なんとなくふらっと立ち寄って美味い一杯と出逢った時の、「お宝発見！」的なヨロコビ。。。
まぁ、そんなケースはめったにありませんが。。。
まだまだ大品地区にも未登録店舗は埋まっている模様です。
開拓者精神でお互いお宝（地雷原）を発見していきましょうｗｗ
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年4月10日 18:08himaさん、こんばんは。
掲題の重みのある一言は、himaさんから頂いた一言でした。
私、開眼したかも知れません。
勿論、偶には好きなラーメン屋にも行きますが
これまで以上に、積極的に未訪問の開拓に力を注ぎます！
きたはっさく | 2012年4月11日 00:45忍者信さん、こんばんは。
ちょっと、待って下さい！
未訪問の開拓には、注力しますが
忍者信さんの様に、地雷っぽいのを狙う
モチベーションまでは、まだ到達出来ておりません。
徐々に、と言うことで、お手柔らかにｗｗ
きたはっさく | 2012年4月11日 00:50ayashiさん、こんばんは。
うわっ！ayashiさんまで…。
好き好んで、地雷を攻める訳ではありません。
未訪問や、人気有名店以外を攻めるつもりですので
くれぐれも誤解の、無き様に…。
きたはっさく | 2012年4月11日 00:56ジャムおじちゃん（充電中...）さん、こんばんは。
正直な事を言うと、新規店舗登録、面倒なので苦手です。
でも、お宝は、発見したいですよね〜。
店舗登録だけされて、レビューが未登録の店を狙おうかな？
きたはっさく | 2012年4月11日 01:01こんにちは！
ミスターミソラーメンのすばらしいお言葉ですよね。
地雷処理班がいるから私のレビューも成り立ってるようなもんです。
今後もお勤めよろしくお願いします！
イケ麺 | 2012年4月11日 10:06
上記は、私が最近大ファンのＲＤＢ某巨匠から頂いた一言です。確かに、大きく納得！眼から鱗。
と言う事で、通勤経路にあり、今までずーっとスルーして来たお店を少し攻めてみようかと思います。
最初はコチラ。「中華老麺」。そのまんまなネーミングです（笑）。
店外の光景は見るからに惹きが弱いんですよね。「地〇」なムードがムンムンです。踏むとドカーン！！ってヤツ。
店内に入ると割りと広い店内に対し、先客２組３名。後客ゼロです。
カウンターに座ったタイミングで気付きました。厨房内で、２人居るスタッフの１名がタバコをプカプカ。「やっちまったー。」と、この時既に後悔の念。でも今更店を出るのも・・・なので、グッと堪えて壁に貼られた無数のメニュー群の中から「みそラーメン」をチョイス。
デフォの「醤油ラーメン」が550円に対し、「みそラーメン」が650円。この手のヤバイ感じの店では、むしろ「みそラーメン」の方が大きく外す事はないのでは？と言う勝手な憶測によるモノです。
調理風景を見ていると、どうやら、先客のラーメンの麺と私のラーメンの麺、二人分が同時に茹でられている気がします。二人分の麺がドンブリに挙げられ、先客のラーメンが配膳されたタイミングで、おもむろに「みそラーメン」のトッピングを中華鍋で調理し始めました。
「エッ？！マジ？？」その間、茹で上げられた麺は、ドンブリの中で大人しく待機です。有り得ないですよね？
そこから約３分程で、我が一杯が配膳されました。
ドンブリ、デカッ！！写真だと分かり難いですが、レンゲが小さめの「オタマ」位あります。なので、ドンブリは小さめの洗面器と言った感じです。
そして、食べなくたって分かります。麺はデロデロでしょ？細麺の麺は、案の定のびてました。
スープは、出汁感も薄ければ、味噌も薄め。良く言えば優しい仕上がりとでも言いましょうか？
味噌は赤、スープは鶏ガラと野菜で取った出汁だと思うのですが、兎に角、出汁感が弱いので、正直な所、良く分かりません。
トッピングは、モヤシ、ニラ、人参、木耳、挽肉、コーンが炒め煮されたモノです。まあ「味噌ラーメン」に良くあるトッピングですが、個人的な好みを言えば、ここに玉ネギか、生の長ネギが加わって欲しいと感じました。
しかし、こんな時に限ってボリュームがありますね。麺が柔か過ぎだし、モヤシもタップリなので、食べ飽きて来ました。
ラー油とコショウでアレンジして、一気に食べ進みます。固形物を食べ切り、スープを半分残して、ご馳走様と言うタイミングで、さっきのスタッフ、２本目のタバコに火を点けやがった！！
申し訳ないけど、再訪は、・・・ですね。
某巨匠の言葉、非常に重みがありましたけれど、それを実践して行く事は容易い事ではないのだなあ、と感じました。初戦において・・・。頑張りマス！