久々の訪問です。

　たまには違うものと思い、辛味ラーメンに。

　海老と唐辛子を和えたようなものが結構多めに載っています。
　もともと魚介がやや強めの豚骨魚介スープなのですが、これをスープに溶かすと、結構辛めの味になります。魚介の風味は、大分奥の方に押し込められ、その代わりに、唐辛子と海老の旨辛さと豚骨のコクが合わさり、全く別の味になり、悪くはなかったです。
　麺はやや平たい中細のストレートなのですが、唐辛子が絡まり、麺の味があまり感じられませんでした。チャーシューなどにも唐辛子が絡まり、比較的薄めの味付けの具材の良さが感じられなくなりました。
　辛いものはそこそこ好きなほうなので、全然食べられる辛さです。つけ麺は食したことがないのでわかりませんが、つけ麺に合わせて作られたものかもしれません。ここのラーメンに合わせるには半分くらいでちょうどいい気がします。１辛、２辛などというように段階的にしてもらった方がいいかなと思います。
　あと、丼の底の方に、海老の殻(違っていたらすみません)を砕いたようなものがじゃりじゃり残っていて、これが僕的には残念でした。
　のりが相変わらずおいしいです。