きたはっさく
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コメント
こんにちは。
ううむ、見た目と価格は良さげなんですけどね。。
要は、あまりラーメンが得意では無い中華屋さんなのでしょうか。。
こういう店のラーメンが続くと、、、
ホントにウマい店のソレで、激しく舞い上がれますよ！
hima | 2012年4月12日 06:11ココ、誰もレポートしないので、
行かなければ！ ネタとして！
って、思っていたのですが、
まんまとおいしいところ持って行かれました。
まぁ、その代償も払われたみたいですがｗ
大将が飲んでいるお店って、
休日の大田区の街の中華屋では、よく見る光景ですｗ
しかもお昼からｗ
あかいら！ | 2012年4月12日 13:01こんにちは、
さすが、路地裏探検隊＆地雷処理班ですね。
まだまだ、こんなものではありませんから、
私も、何度も躊躇した店ですよ。
忍者信 | 2012年4月12日 13:15どーもです！
地雷処理お疲れ様です！
此方のお店、比較的家から近いのですが完全に避けていたお店ですｗ笑
自分も見習ってたまには地雷処理を進めようかなｗ
チャンタ | 2012年4月12日 18:54こんばんは～
爆発を恐れて味噌へ。。。
で、60点。
不発弾だったようなイメージですね。
確かに醤油や塩だったら爆発間違いなさそうですｗ
僕も、怪しげなお店に突撃したときには「調理麺」とかに逃げる傾向があります。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年4月12日 19:21こんばんは。
新規開拓、ご苦労様です！
でも、ちょっと（かなり？）イマイチだったようで、残念でしたねぇ。
営業中にスタッフがお酒を飲むなんて、飲み屋じゃないんだから･･･。（｀д´）
でも、きたはっさくさんの地道な撤去作業が他の人の爆死を未然に防ぐのです！
素晴らしい活動ですよ！！
って、僕はヘタレなので怖くてできませんが･･･。（＾＾；
おさっても | 2012年4月12日 23:55himaさん、おはようございます。
確かに見た目と値段は普通かも知れません。
但し、店内に足を踏み入れた瞬間のムードが独特でした。
入ってはイケナイ場所に足を踏み入れたな？
と言う事が、すぐに分かりましたから…。
次の美味しいラーメンで、突き抜けましたｗ
きたはっさく | 2012年4月13日 08:34あかいら！さん、おはようございます。
私、到底「開拓番長」のモチベーションレベルまでは
到達出来ないなあと、つくづく実感致しました。
それから、大将の飲酒疑惑は、私の勝手な憶測であって
事実かどうかは、まるっきり分かりませんので、念の為。
きたはっさく | 2012年4月13日 08:40忍者信さん、おはようございます。
路地裏探検隊＆地雷処理班を任命頂き、ありがとうございます（苦笑）
それにしても、ベテラン地雷スイーパーの忍者信さんをも、躊躇させるコチラの店、何気に凄いですねｗ
きたはっさく | 2012年4月13日 08:45チャンタさん、おはようございます。
地雷処理って、楽じゃないですね〜。
今回つくづく思いました。
美味しいラーメンが大好きなのに、わざわざお金を払って、美味しくないラーメンを食べに行くわけですものね。
きっと、期待に反して、お宝を見つける事が、モチベーションなのでしょうね？
きたはっさく | 2012年4月13日 08:51ジャムおじちゃん（充電中...）さん、おはようございます。
60点味噌でも、それなりに厳しかったですけどね…。
でも、怖くて「醤油」「塩」は頼めませんでした。
確かに「調理麺」の選択もありましたね。
きたはっさく | 2012年4月13日 08:58
健康のため、大井町駅から品川シーサイドの会社までは、歩いて行くケースが多いです。
その際、この界隈では最も「地〇」っぽいなあ、と常々感じていた「エース軒」さんへ本日初訪問です。
半地下にある店舗の外観も非常に地味で、通りに設置された「営業中」の電光掲示板が無ければ、営業しているかも良く分からない雰囲気です。
通り過ぎる際、良く店内を覗くのですが、いつも常連さんらしき人が一人位な感じで、経営が成り立っているのだろうか？と心配にすらなります。
店内に入ると、やはり常連さんらしき人が、カウンターの最奥の席で、ゆったりとお酒を楽しんでいらっしゃいます。
スープの寸胴に火が入っているのだろうか？と不安にさせる位、物悲しいムードの店内です。
この状況で「醤油」や「塩」に行ったら、スープの味がダイレクトに感じ取れてしまい、間違い無く爆発するだろうなあと思い、本日も弱気に「味噌」をオーダーしてしまいました。
店主さんのお顔が、若干赤い気がしました。暇なので、もしかすると常連さんと一杯やっていたのかも知れませんねｗｗ
厨房内に、店主さん用のツマミとウーロン茶（若しくは「ウーロンハイ」）がありました。
まあ、イイじゃないですか。先日のタバコ、プカプカに比べれば・・・。
約７分程で、我が一杯が配膳されて来ました。
おおッ！何気に野菜タップリです。
トッピングは、キャベツ、もやし、ニラ、人参、玉ネギですが、中華鍋で炒めていた様な音は聞こえませんでしたので、恐らく、スープで煮たのだろうと思います。
上にゴマが振り掛けられていました。
野菜群は、バリバリ、ムシャムシャと頂くイメージです。シンプルな味付けです。かと言って、フレッシュさを感じないのは、前日以前に仕入れたモノだろうと想像出来ます。そんな香りが致しました。
味噌は赤寄りです（正直、あまり味噌に詳しくありません）。シンプルな味噌スープです。出汁は多分、鶏系だろうと思いますが、あまり良く分かりませんでした。
トッピングには一切肉系ナシ。多少でも肉系が加われば、もっと旨味とコクが出るのだろうに・・・と、素人ながらに思いました。
麺は中細の汎用中華麺。すこし柔らか目の茹で加減でした。麺量は普通ですが、野菜がタップリなので、食べ応えは十分です。
全体的には、家庭で作るラーメンレベルのクオリティと言っても良い気が致します。
店主さん、もっと工夫しないと、正直厳しいと思いますよ！！
店舗登録から２年４ヶ月間、レビュー投稿が無かった理由が何となく分かった気がしました。
通勤経路の未訪問店舗開拓作戦、まだ、たったの３軒目ですが、既に辛くなって来ました。
次回は、人気有名店の方へ走ってしまいそうです。まあ、あまり無理すると長続きしませんので、休み休み進めたいと思います。ご馳走様でした。