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「夜限定 汁無し鶏白湯そば」@麺屋 一燈の写真4/7夜訪問。
この日3食目。

上野での用事を済ませてのんびりしながら、
昼に食べた油そば 椿のパンチを思い出していたところ、
「他の汁なしそばももう少し食べたい」と考え調べた結果、
こちらのお店に限定の汁なしそばがあるということで。
今から移動すれば開店30分前に到着するから、たぶん丁度いいと踏んで、
新小岩まで移動してきました。

予想的中で、開店30分前にして先待ち4、5名。即効接続。
開店即着席、ほどなくして着丼。

まぜまぜして食べてみると・・・
うーん、パンチはないけど上品なお味ですね。
麺は一燈自慢の自家製麺ですが、正直こちらのお店の自家製麺は
私のストライクゾーンから外れているため、まあこんなもんかと。
一燈さんはつけ麺もパンチ力でなく上品としっかりした味を持っているので、
同じコンセプトがこの汁なしそばにも感じられます。
ニンニクを投入してもその印象は大きく変わらず。
味変という意味で、半分くらい食べた後に入れたほうがいいでしょうね。

というわけで、良くも悪くも「一燈の汁なしそば」という感じ。
油そばが苦手な人でも全然いけると思いますが、
逆に他店の油そばが好きな人には物足りなさを感じるかも。

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