２０１２年４月１４日（土曜日）　１０時５８分　先客１組、後客６組。
初訪店。

こちらの末広家は、家系の話題になりますと必ずと言っていいほど名前があがる一つのお店です。
ならば食べるしかないっしょ、という訳で行ってきました。

お店専用の駐車場はありませんので、マイカーを近くのコインパーキングにＩＮ。
開店待ちは、１組です。
開店時間の２分前にオープンしました。
食券を購入し、店員さんに渡す時に、麺カタメ、味コイメを伝えます。
７分待って丼着です。

スープを一口。

うむ！

うまい！

なるほどね～、これ好きな方は毎日でも飽きないかもです。

豚骨と醤油、繊細な油、全てバランスが良いです。
やや強めの醤油が、更にキレ味と風味を増してるので、これ醤油好きにはたまらない美味しさです。
完璧な、家系完成型スープです。

麺は、中太の平打ちタイプです。
茹で加減はバッチリで、スープをちゃんと拾い上げます。
何ていうか、麺そのものが美味しいです。

具は、海苔、ほうれん草、チャーシュー、トッピングの味玉です。
味玉は、あまり味がなくほぼ茹で上がってますので、いらなかったかもです。
チャーシューは、肉感が出まくりでちょっとクセがあります。
他は普通です。

ライスは、コマチャーシューがふりかけてあり、お米も美味しいですが、量的には半ライスなのでもう少し多くてもいいかなと思います。

＜総評＞

久しぶりに、最高の一杯をいただきました。

これで待たずに食べようなんて、まあ無理でしょうね。
家系のトップクラスに君臨している理由がわかります。
接客は、丁寧で良い感じです。
常連さんも多いようで、店主さんとお話しているシーンが何度か見受けられました。

未食の方、家系好きなら、是非ともお試しいただきたいです。
ハードルをＭＡＸに上げきっても、期待は裏切りませんので、ご安心ください。
ピーク時は並ぶと思いますので、待ちが嫌でしたら開店直後がおすすめです。

レビューを書いていて、また食べたくなってきましたｗ
他の方のレビューにもありましたが、食べれば食べるほど美味しさが増してきます。
毎日というより、１日に２回いけるかもですｗ
それくらい美味しかったです。