2012.4,14.　　　　　19:30頃訪問。先客なし。

この日は，ラーメン好きな高校生男子と一緒に奇妙な夕食ｗ
豚骨がいいというので，市内にあるこちらに久しぶりに来てみました。
「ラーメン」，「チーズラーメン」はいただいているので，全のせに当たる表記メニューを初めて注文してみました。
ホントに全部乗るんでしょうか。デフォラーは600円，チャーシュー200円，あげニンニクとチーズとねぎと味玉と海苔が各100円，キクラゲが50円。単純計算だと1350円になるわけですが……。
６分ほどで提供です。お～，すごいねぎ！味玉もチーズも見え，海苔も多いので，ホントに全マシのようです。さっそくいただきます。

麺は加水を抑えた細麺。博多系よりはやや太いですかね。茹で具合はジャストで，ボキボキした食感を求めるならカタメコールでしょうか。でもこのぐらいのしなやかなのもいいもんです。
ほとんど臭みのない豚骨スープはとろみがほとんどなく意外にライト。旨みはそこそこですが，極端に濃厚なのを求めなければ不満はありません。なかなかのうま～。マー油は具が多いのでよく確認できませんでした。乗ってたとしてもそれほど多くはないですね。
具は全て乗ってます。
海苔は上質なのが２枚。１枚プラスは100円ではないと思いますが，不満はなし。うま～！
チーズはとろけるスライスチーズ。熱で溶けてビヨーンと伸びたのを麺とともに食べる感じ。スープには馴染みません。スープに濃厚さを出すためならパルメザンでしょうかね。是非ご一考を！
万能ねぎは大量。これは豚骨にベストマッチ！いいですねえ。
キクラゲはしこしこ。増してあるのかな？分からなかった。
味玉はちょうどいい半熟。黄身が流れ出す感じで好みです。
チャーシューは８㎜ほどの厚みがある軟らかな煮豚タイプ。味付け薄めですが，豚骨のお店でこれほど厚みがあるのは初めてかな？それほど大きいわけではないのですが，３枚入っていてかなり食べ応えがありました。嬉しい！
あげニンニクはカリカリの型崩れしてないのが別皿で提供。
写真＝http://photozou.jp/photo/show/724931/130694782
最初はあまり香らないのですが，スープに浸すと次第にリバースｗ 自家製でしょうかね。フレーク状のものでもいいんですがまずまずかな。
「写真撮ってもいいですか？」と聞いたら，「なかなか声かけてから撮る人はいないからサービス！」と言って，別皿で辛子高菜を付けてくれました。定番ですが豚骨スープによく合ってうま～！
麺量は替玉想定の130ｇほどだと思いますが，具も多いし味変も完璧で超満足です。完食完飲～！

総じて，お得な全のせデコレーション，臭み皆無の熊本風豚骨ラーメンですね。
一つ一つのトッピングより量は少ないのでしょうが，これだけしっかりと乗っていて＋350円は，ＣＰもまずまずでしょうか。ただ，熊本ならもうちょっとマー油が効いていてもいいですかね。
ご店主の気遣いも嬉しかったです。たまたま空いていたのだとは思いますがもっと流行ってもいいのに……。
駐車場が狭いのがちとネックですかね。ごちそうさまでした。