Item: ラーメン二郎 松戸駅前店
Rating: 80
Author: 桜

80点

桜

4月14日　　10：40
ラーメン二郎松戸店＠松戸市に訪問
前客　5人　　後客　2人　

開店が10時半。
まったりした店内。
私たち2人でロットが進む。

5分程度でご対麺！

スープは獣臭が強め。
豚から出る香りですねー

トロミが有るんですが・・・。
そんなに油っこく無かったです

タレであるFZのジロセンはカラメ。
甘めが見え隠れしてショッパ目。

麺は二郎標準より一回り薄く狭い。
ボキボキしても無くデロデロでも無く
良い湯で加減でしたねーｂ

直系の麺って本当特徴有るし
再現するのが難しい・・・。
でも美味しいですね。

豚は旨みを出し切ってポロポロに崩れる。
場末の中華屋のラーメンの
チャーシューの香りと食べ応え。

大きさは大きめで子供の手のひらはあるかも。
厚さもその大きさの割りに厚めでした。

後半何となくスープ・豚が二郎っぽくなく
二郎を食べた満足感を感じませんでした・・。

ご馳走様でした＾＾

詳細はここで見れます・・・
http://banderu.exblog.jp/17427073/