イベリコ豚を使用したスープのようだが、どことなく漢方のような独特な風味が感じられ、好きになれない味。スープよりも醤油ダレに使用されているものかもしれない。塩にすれば良かったかもと、後悔。
麺は特にこだわりがあるようには思えない中細の縮れ麺。少しボソッとした食感であまり好きではない。
肉は甘辛い醤油味の角煮風。しょっぱいくらいに味が染みており、これがイベリコ豚ならばもったいない。緑色のはあまり見かけないハーブ的なものはネギの変わりっぽいが苦味が強く苦手。あとは生玉ねぎと揚げネギがのる。
これに炊き込みご飯のようなピラフ的なものと、ゼリーぽいデザートがついて900円という価格設定。味に満足がいけば良かったのだろうが、個人的にはこの値段に見合う味とは思えなかった。

「大勝軒 誠」の裏の道に入ったところにあるスペイン料理店。ランチメニューとしてラーメンを提供している。綺麗で重厚な雰囲気で、女性が喜びそうなおしゃれな店内だが、接客担当のおばさんの対応が無愛想であまりいい気がしなかった。