日曜の12時55分頃訪問。券売機の前に人がいたので、おっと、並んでるのかと思いましたが、空席がありすぐに座れました。まずは、店外左手にある券売機で食券を買います。特別な下調べをすることなく訪問したので知らなかったのですが、らーめんと「チャーライ」なるものを売りにしているよう。らーめん単品だと￥590とリーズナブルですが、セットにしても￥700なので、初めてだしチャレンジしてみよう！ということでセットに決めます。セットに関しても、チャーライの量がそれぞれ異なるAセット、Bセット、Cセットがありますが、間をとってBセットを注文。食券を手に店内へと進み、空いているカウンターに着席します。食券を店員さんに渡した時に、半らーめんを何にするか尋ねられたので、白とんこつでお願いしました。

店員さんはたぶん2人、先客は7人。給水機とコップは、店内に入ってすぐ左手にあってセルフです。氷も一緒に出てくるタイプなので、何回か汲んでいると氷の割合が増えてしまってかえって飲みにくい。卓上調味料は比較的豊富で、オニオンガーリックパウダー、コショー、粒胡椒、一味、ごま、ラー油、ラーメンたれ、チャーライたれ。あと使い捨ておしぼりも置いてあります。店内は奥が厨房で、左右それぞれの壁に向かう形でカウンター席。茶色を基調とした、やや照明を落とした店内です。

まずはチャーライが到着、1分くらい遅れてらーめんが到着です。いただきます。本来であれば、まっさらな舌でスープを味わうために、何か先に出されたとしてもらーめんが来るまで手を付けずにいるのが個人的なルールだったのですが、店外に待ってる人がいるし、何より半熟の玉子がおいしそうだったので、チャーライに先に手をつけてしまうことにしました。簡単に言うと、チャーハンの上に玉子焼きが乗っているものです。別にそこまで味が薄いわけではないのですが、専用のたれが卓上にあるので、掛けていただきます。チャーハンの中に、ほぐしチャーシューみたいな肉がけっこう多めに入っていて、なかなか悪くない。特製タレと玉子と一緒にいただいてもいい感じです。

本題のラーメンに関しては、具はチャーシュー、万能ねぎのみ。デフォのらーめんだったらこれよりは豪華なトッピングが乗ってた気がします。チャーシューはかなり柔らかくて、溶けてしまうよう。おいしかったです。麺は「替玉」が用意されていることから、極細をイメージしていたけど、そんなことなくて普通程度の細麺。まぁ可もなく不可もない感じかな。半らーめんなだけあって、量は申し訳程度。スープは、背脂とのことだけど、かなり細かいもので、しかも表層だけではなく全体に均一に混ざっている感じ。珍しいタイプです。その寄与もあって、粘性がけっこうあります。味としては、どこかとろみをつけた玉子スープが頭をよぎる一瞬がありました。デフォの一杯を食べたわけじゃないのであれですけど、無難においしかったと思います。申し訳程度の麺量に対してスープ多い。

食べ終わり、丼とコップはそのままにして店を後にします。少し行列ができていた時間帯もあったので、人気店なんだろうなぁ。ごちそうさまでした。