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「あっさり豚骨ラーメン大¥650」@麺家ぴかまるの写真前回味噌ラーメンが思いの他、美味しかったので知り合いを誘ってまたしても訪問。今回はまだ食べてないメニュー、あっさり豚骨ラーメンを注文。大盛りOrトッピング無料券を使いました。
麺は私の好みだった太麺から一転して細麺との事。しかしなぜか連れの頼んだ太麺の味噌ラーメンのかなり後に出てきました。
一見すると刻んだ玉ネギが乗ってるのかと思いきやネギの白い部分のみを細かいブツ切りしたものともやしがメインの具でした。他はまぁまぁ美味いチャーシューと海苔が1枚ずつ。

早速頂きま~す。・・・・・・。んっ!?なんだか味気ないスープ。
確かにあっさり味ですがあっさりし過ぎ?豚骨の風味もあまり感じられません。少し甘味も感じました。

これならあの太麺は合いませんね。細麺で正解。でもこの細麺、最初のうちは良いのですが食べていくうちにどんどん腰もなくなりスープを吸っていく感じ。やっぱり細麺は好きになれません。

 半分ほど食べ進みましたが、味がイマイチなのでニンニクを入れますが・・・う~ん。ニンニクとの相性も良くないのかな。次に胡椒をやや多めに振りかけます。少しスパイシーさが増しましたがまだ納得いく味ではありません。最後に辛味つぼに手を出し、これでちょうど良くなりました。
って、もうここまで色々入れると別のラーメンですね。(苦笑)

 良かったのは熱々だったのと量と値段。味噌ラーメンが良かっただけに期待してたのですがガッカリしました。。。

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