Item: 魂麺
Rating: 89
Author: Nong-Khai

89点

今月限定の『熊本風豚骨ラーメン』を頂いた。麺とスープの旨さを味わう為、全てのトッピングを別皿にして頂く。スープはしっかり濃厚豚骨の香りと味が出ていて実に美味い。更に細麺をすすると適度な茹で加減。スープとマー油の相性も実に良い。出来ればトッピングを別皿にして頂くと此のラーメンの美味さをしっかり味わえると思う。