ぬこ＠横浜
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コメント
ぬこ＠横浜さん こんにちは！
「くきわかめ」なんてトッピングもあるんですね。
こちらのお店は最初の印象が良くなかったので、再訪はしてないのですが・・・・
ヨコべー | 2012年4月17日 13:39ぬこさん、こんにちは～
おぉ～こちらの茎ワカメは何だかインパクトありますね～
コレで１００円なら文句なしにトッピングしてしまいますね。
ゴブリン | 2012年4月17日 13:48ヨコべーさん、こんにちは。
＞「くきわかめ」なんてトッピングもあるんですね。
前回訪問時は気づかなかったですね・・・これは良いトッピングでした。
＞こちらのお店は最初の印象が良くなかったので、再訪はしてないのですが・・・・
私も数年ぶりに行ってみましたが以前よりは良かった気がします。
「味濃いめ」指定をするとさらに良くなるのかも？
ゴブリンさん、こんにちは。
＞おぉ～こちらの茎ワカメは何だかインパクトありますね～
本牧方面にあるラーメン大将の茎わかめトッピングにも張り合える乗せっぷりでしたね～。
ぬこ＠横浜 | 2012年4月18日 07:28ぬこ＠横浜さん、こんばんは。
これまた随分とワイルドな茎わかめですね。家系に茎わかめと言えば、私の中では「ややや（神田）http://ramendb.supleks.jp/s/12265.html」か「まこと家（青物横丁）http://ramendb.supleks.jp/s/1044.html」ですが、その2店舗に比べると別物ですね。私が昔通いまくった「まこと家」は、確か茎わかめが200円だったかと…。100円でこのボリューム、これはあなどれないっす！
人類兼麺類 | 2012年4月19日 23:27こんにちは。
この茎わかめは食べ応えありそうですね。
ビールのツマミになりそう！
酒乱 | 2012年4月20日 17:04
【注文】チャーシューメン(850円)、くきわかめ(100円)。特に指定はなし。
【待ち時間】5分。
【麺】中太の丸麺。強い特徴はないが癖もなく食べやすい。茹で加減は普通、麺の量も普通程度。
【スープ】見た目に反して、やや塩気を控えた醤油豚骨スープ。脂の量はほどほど。以前食べたときは味が薄く思えたが、改めて食べてみるとこれはこれでありか。途中で生姜を加えてみたがこれも悪くない。
【具】チャーシュー、くきわかめ、味玉、メンマ、海苔、ネギ。チャーシューは柔らかく味付けはやや強め。スープとのバランスを考えると適度かも。くきわかめは丼を覆うほど乗っている。肉厚のわかめで食べごたえはある。
【感想】以前の味の薄さが(味覚の変化もあるのか)あまり気にならなくなると、なかなか悪くない一杯に感じられた。もう少し職場から近いと通いやすいのだが…。