所用で近所まで行ったので、たまたま発見したコチラのお店でランチ｡

写真で具材を見ると家系っぽいけど、実際にはもっとサラリとした豚骨醤油｡
ダシのコクとか旨みとかより、醤油の塩っけと甘みが前面に出ている感じ｡

中太麺はコシがあって食べ応えあります。

自家製という言葉... 続きを見る

ラーメン(800円)を、麺固めで。
スープは、ライトな豚骨醤油。所謂、家系テイスト。軽めだが、良バランス。
麺は、中太ストレート。固めコールはしっかりと効く。個人的には、麺に長さがあるのが嬉しい。家系ラーメン店の、極端に短い麺が全く合わないので。
具は、ネギ・海苔・ほうれん草・チャーシュー・味玉半身・メンマ。濃いめの味付けのメンマが、歯応えも良くと... 続きを見る

2023年 139杯目/135日目/目標365杯 5/15(月）昼にお伺い
初見です。
JR横浜駅から10分、東急反町（たんまち）駅から5分ほど大きな通り沿いにあります。
のぼりと大きな看板がありますが、お店の構えが地味で、幅1.5間と狭く、隣がシャッターしまっており、
なんとなく不安を感じます。
ですが、外から見ると... 続きを見る

11時半頃の訪問。店内客数名。

表題を口頭でオーダーします。
間もなくして着丼。

スープは見た目の濃い褐色より優しくまろ味のあるバランスが良いスープです。少し奥津家の様な和風味も感じられます。麺もスープによく合います。
画像では見えませんがチャーシューは4枚。甘じょっぱく味付けされて肉質が楽しめるものです。こちらは... 続きを見る

反町駅からちょっと歩いたところにあります。
車の方おすすめです！

【 経路】
反町駅から15分くらい

【混雑具合】
平日　1430頃

【メニュー/金額】
ラーメン　700円

【スープ】
豚骨醤油でしょうか。あっさ... 続きを見る

茎ワカメたっぷりでヘルシーでした。
あっさりした豚骨スープも美味しいし、中太麺も美味しい。
先も後もお客さんがいっぱい！
大人気店ですね☆彡

2019年3月19日(火)晴れ
13時45着
先客2名、後客1名

久しぶりの訪問。
口頭でら～めん(680円)と茎ワカメ(100円)ときゃべし(100円)をお願いしました。
6分で着丼。

具材はチャーシュー、味玉半分、メンマ、薬味ネギ、海苔１枚。トッピング... 続きを見る

付近に住んでいます。
お店があることを知っていましたが、この界隈は何かと激戦区。
慣れ親しんだ別のお店に足を運ぶことが多かったのです。
ある日、この通りにある別の店で食事をしようとしたら、店が開いておらず、こちらに立ち寄ることにしました。
初見のお店ではチャーシュー麺を注文することにしてますが、その判断が幸いしました。
豚骨醤油系ですが、おそらく家系と一線をひきたいのでしょう。
意識的にタレの量を控えてる印象です。
そのおかげで、食材の... 続きを見る

2018年2月8日(木)
13時30分着
先客1名、後客3名

約4年ぶりの訪問。
口頭でラーメン(650円)とくきわかめ(100円)をお願いしました。平日ランチタイムサービスの小ライスもお願いしました。
5分で着丼。

具材はチャーシュー、ほうれん草、薬味ネギ、メンマ、味玉半分、海苔１枚... 続きを見る

2015.07.25 20:10
早番だったので仕事終わりチャリっと来ました。
先客0、後客1
デフォルトのラーメンにくきわかめのトッピングでオーダー。
カウンターにはニンニク、生姜、豆板醤、お酢が置いてあり、写真にも写っていますがティッシュケースは薔薇柄、プラ製ってのが素敵です。

しばらくして配膳。... 続きを見る