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80点
味玉らーめん[ラーメン/豚骨魚介]
らーめん はやし（東京都渋谷区）ペロ助

平日の正午頃に初訪問。待ち客なしも満席。

とてもシンプルなメニュー構成。つけめんはやっていないのですね。運ばれてきたラーメンはいかにも「青葉」チック。正直、一時期箍が外れたように量産された「青葉」テイストの店に、そんなに良い印象は持っていなかったのですが、ここは美味しかったです。やはり美味しい店は残るのですね。カツオだしがほのかに香るスープは上品な出来。小麦の風味が残る麺も若干固めに茹でられており、いい感じです。
中毒性はないものの、丁寧な仕事が光る上質のお店。このお店は好みを問わないので誰を連れて行っても安心ですね。

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