4月某。
21：00前、店内お客は3割入り。
券売機にて「まぜ　７００えん」の食券を購入。
待つこと10分程度で提供になります。トッピングはニンニク以外で頼みました。

見た目。
良い意味で「いかにもっ！！」という感じのJG的ビジュアル。
麺は中太のウネリのあるタイプ。ブラウン色彩のシャバ系タレ？スープが結構入っています。具材はモヤシ、キャベツなどの湯でヤサイ、分厚くカットされたチャーシューが2枚、卵黄、刻みタマネギ、チーズ、鰹節、粒マスタードです。

でわ。
麺を引っ張りだして一口。モチモチとした食感良好なツイスト麺。そんなに食べにくい感じはなくズルズルと入って行きます。タレとの絡みも上々で個人的にはお気に入りの麺です。タレは汁ダクでスープ状態。攻撃的な感じはなく優しい円やかなスープ。動物系、カエシともう少し強めでガツンときてもいいかも・・・卓上ボトルもあるので醤油ダレについてはこちらで調節するってことになりますかね。
全体的に混ぜ込んで馴染ませていきます。卵黄、チーズのマイルド感はあまり出ずマスタードが強く主張してきてしまう感じ。もう少しチーズが欲しいかも。チャーシューは脂身多目の味付け薄めでソフトな食感。分厚く食べ応えがあります。ヤサイの茹で加減もよく量的にもこの位で良いのではないかと思います。
スープは完飲せずにご馳走さま。

ビジュアル的には期待できる感じだったのですが全体的に大人しい印象です。もう少しガツンと角が立っていたほうが好みになるのですが・・・この仕様でも好きな人にはハマるのかもしれませんね。あとマスタードについては個人的にすごく良い発想だと思うのですがこのアイテムがこの「まぜ」マッチしているのかは個人の判断になりますね。インパクトはあると思います。
それとチーズトッピングを有料でも増すことが出来たらいいですね。
ラーにもチーズトッピングを試せたりしますし・・・