ぬこ＠横浜
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コメント
こんばんは。
もう冷やしですね。
ラディッシュってのがここらしいですね。
替え玉ありだといいんですが。
たか&よし | 2012年4月20日 21:53SSSさん、こんにちは。
＞結構ヴィジュアルはそそられます。
見た目は結構こじゃれた感じで良いですね。
この日はボリューム不足を補うために餃子も頼みました。
たか&よしさん、こんにちは。
＞ラディッシュってのがここらしいですね。
食材としての存在感は小さいですが、見た目は鮮やかになりますよね～
そういえば以前のメニューにもちょっと変わった具を使ってましたよね、ここは。
＞替え玉ありだといいんですが。
麺が普通のラーメンと異なるから面倒なんでしょうかね・・・。
替え玉がなくても大盛指定は欲しい気がします。
ぬこ＠横浜 | 2012年4月21日 10:41ぬこ＠横浜さん おはようございます！
ずいぶんと夏らしいメニューだと思っていたら、先行発売なんですね。
ここにもずいぶんご無沙汰だな～
ヨコべー | 2012年4月21日 10:57
【注文】和風冷し鶏そば(680円)。このメニューは本来は夏メニューだがここでは先行提供しているようだ。
【待ち時間】6分。
【麺】中程度の太さの平麺。つるっとした食感の麺。冷やしてあるために適度な噛みごたえもある。麺の量はやや少なめ。替え玉は不可。
【スープ】和風だしの醤油スープ。ベースは鰹などか。甘味の強い醤油だれをつかっているが後味はさっぱりしている。
【具】鶏チャーシュー、茗荷、ラディッシュ薄切り、胡瓜、鰹節、胡麻、山葵。具も和風を意識した構成。鶏チャーシューは軽く炙ってあるようだが風味は弱め。
【感想】ややボリュームには欠けるがさっぱりと食べられる一杯。悪くない。