４月下旬にシャッターズで訪問しました。開店前から５～６名ほど待っております。
定刻に開店、店が開いて５分後には満席ですね。繁盛しております！
さて、麻辣担担麺の限定は如何に！と黒板を見ましたが、残念ながら本日は無し…。
そこで以前食べて幸せいっぱいになった軍鶏塩らーめんを注文しました。
今回、鶏チャーシューも選択できたので、お願い致しました。以前、蒼さんの限定メニューで
夏の冷やしラーメンを食べた時に入っていた鶏チャーシューが絶品だったのですね～。
きっと軍鶏塩らーめんに合うハズ！と思いまして。結果、大正解ですよ！！
さて、１５分程で配膳されます。蒼さんは基本的に客の順番というより、一緒に作るメニューの
順番で提供されるので、自分より後のお客が先に提供されても気にしない。。。
まだかな？と待つに限ります。
中太ストレートの麺は最高の茹で加減。コシがあり軍鶏塩スープとうまく絡みます。
美味しいですね。
穂先メンマ、ネギ２種類、水菜、味付け半タマゴ、鶏チャーシューがハーブや粗挽き胡椒で
風味豊かに味付けされたものが３枚分。
何より軍鶏塩スープの美味しいこと…。完成度の大変高い塩ラーメンですよ、これは！
もちろん味噌のらーめんが美味しいお店ですが、この軍鶏塩らーめんも是非、試していただきたい
メニューですね。
ご馳走様でした！