どこに行くか迷ってました・・・

『本日２９日(日曜日)夜の部「健二郎」開催致します！にら・人参・大根・ワカメを強制IN！』
とは我が街模原の親方からのメルマガが！
そもそも日曜夜営業が何だかレアだし、前回健二郎前日訪問で未練あるし・・・迷わず行けよ！行けばわかるさ！

店内待ち。意外と時間要して着席。
玉子が先に。お椀に割って・・・硬ッ！普段想定からかけ離れた硬さ。一瞬茹でと間違えてんなと疑いつつエイッ！
オーマイ神様ッ！割れたで！力んだぜ！黄身崩壊(写メ参照)

そしてギリまで悩んだが・・・コールにヤサイを！親方の手がデカいこと知っときながら(笑)

メニューの文字数に久々引っ掛かったが本日は「小ラーメン(健二郎) 賄い 生たまご極上 ヤサイ アブラ ニンニク少し」でございました。

到着。下の丼に野菜を移して・・・いや～ちょっと後悔。量多いややっぱ・・・でもなんか食えそうなビジュアル！サラダっぽくて！千里眼の冷やし中華を思い出した。

麺を混ぜ混ぜ。一生懸命混ぜ混ぜ！重い！やっぱこの見た目は300gじゃ済んでない(汗)

頂きます！ツルン！オッ！アブラコールが一役買ってオイリー増ししたか！超スベリンコ！
そしてテイストが攻めてくる！和風鰹なタヌキ麺！
混ぜる前は底に液がありました。カネシ色強のスープ少々で。でも麺肌と油分が吸収してオイルダレと即効フォームチェンジなのでしたぁ～！
ニンニクの存在を忘れてた為、最初からグチャ混ぜした様でホンノリ躍動中！いいですよ美味いです！

やっぱ冷やしてるのも手伝って・・・こりゃ余裕で食えると確信！

移し丼から健康野菜を麺丼にチョイと入れちゃまた混ぜ食べ、混ぜ食べ。
しっかり茹でられてズッシリ感がある。丼の健康野菜にはカネシを軽く回しかけておきます。
ニラとワカメがいいねかなり～！モヤシと大根が水分含んでサラダ風増し！
スイスイ入って行きますよ！これはいいです！頻繁にやって欲しいな～！健康野菜！健康二郎！！

豚はフワ豚で身厚！これは豚増しするべき日だったな！
まあ今日に関しては麺と健康野菜の量があるから無理だったけどね。

さてチョイチョイカスタマイズしながらフィニッシュへひた走る。
メルマガで度々紹介されてた粗挽き唐辛子とはコヤツだな！フリフリ・・・おっと、今一ノリがよくない・・・完全にテイストにマスキングされた。
ならばblackpepper！やっぱ来たな！ノリノリだ！このスパイシージャンクが風味よく最高！豚・油にはベストケミストリーだ！
さあ割高生たまご極上行きます！一回すき焼きで行ったが分かり難い・・・ならばドバーッと回しかけて・・・ハイー！何だかまろやかに当然なったが如何せん味が・・・生たまごのコクウマ度がこれまたマスキングされて難解だ！
食べやすいトロミを増すには正解だが・・・賄いは温玉の方が良いようだ！
最後はチョッピリ薄味になってきたので軽めにカネシを掛け息を吹きかえさしラストスパート！！

一気に・・・底に溜まったヒタヒタ揚げ玉も綺麗に掬い食べ・・・完食！
ウンウン！麺に関しては物量を気にさせない冷やし麺のおかげで問題ない！
だからやっぱヤサイコールは厳禁だね！少なくとも自分には(笑)
ふぅ～苦しい！帰る頃は外待ちも出来てました！
賄いの＋200円は高いけどこういう味表現の二郎は間違いなくスモジは独創的に唯一無二！
親方また来ます！ごっ様でした～！