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4/30（月）11：35 5割の入り後続多数 つけ汁は粘度は低いが動物系の旨みを下支えにし、魚介系がほんのりと出ている。魚介といっても鰹などが強く出ているわけではなくホタテを使っているそうで全体的に柔らかな印象。塩気も弱く飽きのこないタイプ。太ストレート麺はつるりとしたのど越しでもちもちした弾力もありおいしい。つけ汁にはこりこりした極太のメンマ、ネギにざくぎりの玉ねぎが入っていて、これは辛みもなく良いアクセントになっている。薄めのチャーシューは3切れで柔らかくまずまず。スープで割ると酸味が増しややバランスが崩れた。そのまま飲んだ方がよかったかも。退店時には待ちもでていた。人気があるようだ。
なまえ
レインマン
とりき
junjun
ku54
Dr.KOTO
4/30（月）11：35 5割の入り後続多数
つけ汁は粘度は低いが動物系の旨みを下支えにし、魚介系がほんのりと出ている。魚介といっても鰹などが強く出ているわけではなくホタテを使っているそうで全体的に柔らかな印象。塩気も弱く飽きのこないタイプ。太ストレート麺はつるりとしたのど越しでもちもちした弾力もありおいしい。つけ汁にはこりこりした極太のメンマ、ネギにざくぎりの玉ねぎが入っていて、これは辛みもなく良いアクセントになっている。薄めのチャーシューは3切れで柔らかくまずまず。スープで割ると酸味が増しややバランスが崩れた。そのまま飲んだ方がよかったかも。退店時には待ちもでていた。人気があるようだ。