コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
私も先日食べてきましたよ。
14：30頃の遅い訪問だったので、食べられたのは運が良かったんですね～。
100（卒業） | 2012年4月30日 18:26こんばんはー
海老好きならきっと満足できそうですね
海老の肉巻き、おいしそうです
キング | 2012年4月30日 18:51こんばんわぁ～♪
私は売り切れ御免が怖かったので早めの訪問でした！！
いい感じでしたね～♪
次回はつけ麺狙いです。。。
えいち | 2012年4月30日 19:56ヒロキさんこんばんわ。
最近煮干しこだわりの限定ラーメン多くなりましたね。コチラ『ふくふく』さんまだ未訪問なのでレビューとっても参考になりました。私も今日、頑者系限定メニューを『ひかり』さんで食べてきました。
明日辺りレビューupする予定です。
たんちゃん麺太（休止中） | 2012年4月30日 20:29こんばんわ～！
海老ちゃーしゅーが美味しそうですね～♪
今度行く時はビールも飲んでから〆ラーしたいと思っているので、
このゴールデンウィークの繁忙期が終わってからになりますねｗｗ
バスの運転手 | 2012年4月30日 22:08こんばんは～
非情の終了コールはヒロキさんのせいですよ～ww
自分だったら泣いちゃいますね！
とても美味しそうなんですが、自分エビ苦手なんですよね～
人生の半分損している感じがします…
mac | 2012年4月30日 22:28こんばんわ～
危なかったですねぇ～ｗ
海老ちゃーしゅーが、ちょっと小さめなのは最後だからですね。
お昼で無くなっちゃうとは人気なんですねぇ。。
もっと多めに仕込んで欲しいですよ！
たく☆ | 2012年4月30日 22:44みなさんコメントありがとうございます
＞100さん
休日のお昼で盛況でしたからね～。「ちゃ木」さん時代より確実に賑わっていて移転して成功ですね。
＞キングさん
コチラは具材の一つ一つに手が込んでるんですよ。海老ちゃー然り、味玉、メンマ、チャーシューもそれぞれが酒の肴の一品料理としても充分通用すると思います。
＞えいちさん
自分も次回はつけ麺狙いです。お隣のつけ麺の太麺も旨そうでしたし・・・。
＞たんちゃん麺太さん
最近あちこちの限定で「煮干し」が多い気がします、煮干しの旬って春でしたっけ？そもそも乾物に旬ってあるのかなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年5月1日 23:13みなさんコメントありがとうございます
＞バスの運転手さん
そうそう、落ち着く雰囲気なので一杯やってから〆にラーメンってのもいいですね♪今度コチラで御一緒したいです！
＞Macさん
その終了コールを喰らった方はお隣の席の方なんですよ。そのすぐ後に自分の「海老ちゃー」が配膳されたもんだから気まずかったです(^_^;)
＞たく☆さん
すごく手間がかかりそうな造りなんで沢山作れないんでしょうね。「海老ちゃーしゅー」が無くなってもレギュラーの具材でいいからあのスープでラーメン作って欲しいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年5月1日 23:25
まずスープを一啜り。端麗な塩スープにカリッと網焼きにした海老をかじった時のような香ばしさをプラス！エビの風味は口一杯に広がるものの苦みなどの嫌な後味は全く感じず、桜海老のピンク色といいお口の中にブワッと春一番が吹き抜けたようです(^^) 煮干しは控え目ですが海老をしっかりとサポート。スッキリな塩ダレのおかげで海老・煮干しそれぞれの風味が邪魔されずにしっかり感じられますね。これはビールよりも絶対日本酒の方が合いますよ♪
麺はレギュラーのラーメンと同じプリモチな細麺。塩、醤油とスープを問わず相性がいいですね。
具材は増しにした海老ちゃーしゅー4枚・桜海老・カイワレ大根が限定用、メンマ・海苔・刻み長ネギはレギュラーと共通。海老ちゃーしゅーは軽く擦り潰したムキ海老を豚肉で巻いたいわば「海老の肉巻き」。噛むと海老の甘みとプリッとした食感にお肉の肉汁が合わさり実に至福の美味しさ、ケチらず増しにしてヨカッタ～！
桜海老は甘みのあるタレで軽く下味がついており、ちらし寿司に入ってるピンク色の甘いヤツ（なんていうんでしたっけ？）に近い感じかな？麺と一緒に頬張ると更に海老の薫りがUPです。
カイワレ大根は本店ではお馴染みのトッピング。刻み長ネギと共に爽やかな薬味として脇を固めます。
もちろんスープ完飲で文字通り「完食」。春らしい海老の桜色で彩られたコチラ初の限定、芳ばしさ満天の大満足の一杯でした！これからも目が離せませんね～、ご馳走様でした！！