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5/1（火）11：30 待ちなし後続少数 店内にはほんのり甘いチャーシューダレの香が漂い食欲をそそる。スープはシンプルな醤油だが、ややコクが弱いように思えた。麺は中太で不規則なねじりの入った平打ちでこの辺りで多いピロピロしたもの。卵が練りこんでいるのも小田原系ではよくあるが、柔くなくしっかりした腰がある。具は海苔、ネギ、甘い味付けのメンマはピリ辛さも備えている。チャーシューは縁が焦がした感じで香ばしいが、若干パサついていた。
なまえ
かっくんmymycoffee
eddie
ハルト
5/1（火）11：30 待ちなし後続少数
店内にはほんのり甘いチャーシューダレの香が漂い食欲をそそる。スープはシンプルな醤油だが、ややコクが弱いように思えた。麺は中太で不規則なねじりの入った平打ちでこの辺りで多いピロピロしたもの。卵が練りこんでいるのも小田原系ではよくあるが、柔くなくしっかりした腰がある。具は海苔、ネギ、甘い味付けのメンマはピリ辛さも備えている。チャーシューは縁が焦がした感じで香ばしいが、若干パサついていた。