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「【5月限定】トマトつけ麺(中盛り、こってり)+チャーシュー」@中華そば 伝堂の写真本年55杯目、5/1、再訪←3/8

 GW明けの土産話しをネタに普段以上に盛り上がった帰り、さて?と考えたところ、本日は月曜でないことに気づき、いつの間にか二郎系のレッテルが貼られている此方を、限定を目指して訪問。火曜の21時前で、先客6名、後客4名。

 中盛り(270g)も大盛り(???g)も同額の800円でした。チャーシューは200円で計1000円也。店員さんは2名で、なんとなく午後専用スタッフっぽかったので、連絡カードは残しませんでした。スープはそれほどトマト色ではなく、味も控えめ。でもお店の主軸からは離れすぎないスタイルが、望ましいのではないかと感心して頂きました。麺はかなりの細麺で、逆に茹で加減の見極めが難しそうです。それだけでも美味しいのですが、汁に漬けると不思議と卵味が引き立ちました。チャーシューはちょっとガッカリ。夏はもっと酸味が欲しくなるところですが、この時期はこれで丁度だと思いました。

 ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 18件

コメント

 またまた続いてどうも~!

 今回は限定初日で行かれたんですね~♪
>店員さんは2名で、なんとなく午後専用スタッフっぽかったので、連絡カードは残しませんでした。
 ↑最近はこの2人でやっていますよ。
 トマトは大好きなんで早い時期に自分も追従したいと思ってます。。。

バスの運転手 | 2012年5月2日 20:55

トマトですね

トマト。。。追随出来るかな。。

こう | 2012年5月3日 00:02